16 Shell (Closed)

在開飯喇看食評，一直有留意這𥚃的評語，今晚，趁著有空便來到這裏。這裏面積不算很大，裝修設計另樹一格，而且坐得舒服。Sparkling water $50，由於餐廳沒有提供清水，所以點了這枝來自意大利的有氣礦泉水。這支礦泉水非常清甜和冰凍，佐膳一流。是日推介：蒜蓉白酒煮蜆，蜆肉不大，不過味道清甜，而重點是蒜蓉白酒汁是非常滋味，忍不住喝了一些。香煎橄欖油無骨雞髀加大蝦$220，這個是非常驚喜的一道扁麵，大量的蒜蓉，覆蓋了整個碟，根本看不出裏面是扁麵。雞髀肉煎得香脆嫩滑，而大蝦亦非常新鮮。扁麵亦非常有嚼勁，配合大量的蒜蓉，吃進口中，感覺非常之好。原來這個口味是來自夏威夷，基本上我下次回來定必是為了吃這個菜式。💯💕👍黑松露帶子意大利飯$190，帶子肉質嫩滑，烹煮技術不凡，不會過靱。黑松露味道稍為偏淡，而意大利飯的硬度比較少，整體尚常不錯。House wine 🍷 $70，這杯來自意大利的紅酒，果實香味濃郁，以價錢來說非常超值。Ice mocha $40，朱古力味道十足，這個口味是我最愛💯💝，連甜品都不用吃。