花居酒屋 (Closed)

今次係我第二次去花居酒屋，上一次叫咗一條池魚同漬物，有我最鍾意嘅漬蒜頭🧄。所以今次再嚟認真食一次要特別睇吓呢一塊黑板，佢會不定期更新。黑板上嘅食品係限定，平時個餐牌係冇㗎。今次我同男朋友喺黑板度叫咗個原板日本馬糞海膽同清酒煮蜆。味道非常出色又抵食，兩個人食咗$800。馬糞海膽好清甜，食落口個質感好軟滑。最緊要係佢冇平時唔好彩會食到嘅防腐劑味。我覺得四百幾蚊一版真係幾抵食。值得一題佢呢度啲紫菜係好香好脆，配海膽食一流，另外佢仲有青瓜絲清下個口。好難得係個海膽唔夾任何嘢食都好食，呢個價錢呢個質素，大家可以挑戰下個清酒煮蜆係有驚喜，佢個清酒湯底煮得好好食。好難得咁簡單嘅料理可以做得出色，配上昆布同洋蔥絲食個蜆口感好豐富，好表現到店舖嘅用心。加上個人覺得啲蜆個花紋好靚。食得又睇得下，心情係幾好另外個甲羅燒都幾出色，佢個沙律菜都幾清、個麥包都幾軟。而佢個甲羅燒加咗菇類，令到個蟹膏唔會食完覺得好膩，係一個用心嘅調整。比平時出面食出色少少🤏，但有配沙律係可以解決好膩嘅問題。最後我哋叫咗兩種燒物，燒雞翼同雞軟骨。其實上次都有食，佢哋燒出嚟嘅嘢食係幾高水準，有種日本食嘅風味，仲有淡淡的燒味。佢哋燒完嘅肉