Haliyikle
苦盡🍊來Jeju見你
Haliyikle
Level 4
2025-06-18
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[The Juju 食評]

於2025年6月17日晚上,我在朗豪坊享用了美味的晚餐,這次的用餐體驗讓我印象深刻,尤其是我對燒肉的熱愛。

整體氛圍呈現洞穴風格,晚餐的每一道菜都巧妙地融入了橘子的元素,這讓我想起了韓劇「苦盡柑來去見你」,並且讓我聯想到濟州島的柑橘。

罈子五花肉 🐖
除了前菜,首先遞上的是罈子五花肉,豬肉的甜味讓人驚喜。餐廳提供了多種調味選擇,包括鹽、韓式泡菜、魚露和日式芥末等。特別的是,職員會全程幫忙燒肉,並且在烤肉的同時,加入菇類、泡菜、蒜頭和橘子,讓肉吸收了多層次的味道。

石板炸醬麵 🪨
接下來是石板炸醬麵,使用同一塊熱石板炒製,味道與我平日吃的韓醬麵相似,麵條彈性及掛了醬汁,但卻多了些獨特的風味,讓人食指大動。

接骨木花柚子梳打 🥤
飲品方面,接骨木花柚子梳打清新宜人,口感輕盈,十分解暑。

士多啤梨米酒 🍓
士多啤梨米酒的酒味濃烈,讓人感受到濃厚的果香,與其他菜色形成了良好的對比。

濟州爺爺 🗿
最後,甜品「濟州爺爺」的造型可愛,仿佛是一個濟州石像。外層是芝麻奶凍,內裡包裹著香甜的柑橘果泥,配上奧利奧曲奇餅碎和香草雪糕,口感層次分明,讓人回味無窮。

總的來說,這次的用餐體驗不僅美味,特別喜歡橘子類在每碟菜式的穿插,帶有連繫性。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value