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2018-05-02
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想試呢間撈喜好耐喇，今晚終於得閒過黎食。入到黎，餐廳門面唔算好大、裝修亦偏向簡單，但亦因為咁，俾人一種舒服、溫暖既感覺。第一次食當然係試下佢既花膠撈麵。花膠份量比我想像中大，不過就係薄身d既。配黑松露汁既撈麵都幾入味，但略嫌d汁太多，稍為影響左麵既口感。順帶講講個麵，用既麵係闊身既麵，口感剛好，唔會太硬、亦唔會太林。小總結，呢個撈面既價錢（$72），唔可以要求咁多，所以花膠份量同質素亦算合理。另外嗌多左個冰鎮鮑魚，出奇地，好有酒味亦好入味，唔會話只係d汁淋係表面。鮑魚亦好林，食得出老闆處理個鮑魚好恰當。$28真係好抵試！最好講講，員工服務態度好好，好有禮貌。會幫你剪開d麵、亦好樂意幫你斟茶！
入到黎，餐廳門面唔算好大、裝修亦偏向簡單，但亦因為咁，俾人一種舒服、溫暖既感覺。
第一次食當然係試下佢既花膠撈麵。花膠份量比我想像中大，不過就係薄身d既。配黑松露汁既撈麵都幾入味，但略嫌d汁太多，稍為影響左麵既口感。順帶講講個麵，用既麵係闊身既麵，口感剛好，唔會太硬、亦唔會太林。小總結，呢個撈面既價錢（$72），唔可以要求咁多，所以花膠份量同質素亦算合理。
另外嗌多左個冰鎮鮑魚，出奇地，好有酒味亦好入味，唔會話只係d汁淋係表面。鮑魚亦好林，食得出老闆處理個鮑魚好恰當。$28真係好抵試！
最好講講，員工服務態度好好，好有禮貌。會幫你剪開d麵、亦好樂意幫你斟茶！
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