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2021-05-12
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這日下午到港島區參與法國波爾多期酒試酒會,興之所至,就相約了在銅鑼灣工作的好友來個午餐聚會;由於其工作地點在區內的地標之一--時代廣場附近,眾所周知此地美食繁多,容易令人眼花撩亂,所以由其推介更為合適!事前商議,好友說出了幾個名字,其中一個是金記,讓我想起了之前在元朗分店用餐的美好回憶,一於就選這間來個午餐吧;相約好友在銅鑼灣地鐵站A出口見面,然後一齊步行過去,只花幾分鐘的腳程,實在方便至極!門口是非一般的當代港式餐廳裝潢--襯托著金漆大字的店名離遠望到已相當醒目,而橙色的木門加上馬賽克砌成的地板彷如六七十年代的格調;量體溫及掃了出行碼之後進入餐廳,映入眼簾的第一港印象就是內裡襯托出類似電影花樣年華般的瑰麗懷舊氣氛!以橙色鐵皮屋頂做主調,鏤空木枝做間隔,配以七彩方格吊燈,連木梳化也一起進入了老香港時代;那種良性的壓迫感,在刻意與非刻意之間,建構了一趟屬只適於用餐時段,通向幾十年前的時光隧道意境!餐具及調味料的排列整齊有致,一目了然;反差的是,點餐方面卻是極現代化,雖有大大的一本餐牌,但點餐已用上手機來完成--客人掃一下QR Code,之後上官網就可以點選食物,方便快捷之餘細節到位,尤其
相約好友在銅鑼灣地鐵站A出口見面,然後一齊步行過去,只花幾分鐘的腳程,實在方便至極!
門口是非一般的當代港式餐廳裝潢--襯托著金漆大字的店名離遠望到已相當醒目,而橙色的木門加上馬賽克砌成的地板彷如六七十年代的格調;
量體溫及掃了出行碼之後進入餐廳,映入眼簾的第一港印象就是內裡襯托出類似電影花樣年華般的瑰麗懷舊氣氛!以橙色鐵皮屋頂做主調,鏤空木枝做間隔,配以七彩方格吊燈,連木梳化也一起進入了老香港時代;那種良性的壓迫感,在刻意與非刻意之間,建構了一趟屬只適於用餐時段,通向幾十年前的時光隧道意境!
餐具及調味料的排列整齊有致,一目了然;
反差的是,點餐方面卻是極現代化,雖有大大的一本餐牌,但點餐已用上手機來完成--客人掃一下QR Code,之後上官網就可以點選食物,方便快捷之餘細節到位,尤其是飲品一欄的奶類選項精細到令人讚賞!
食物的選擇十分繁多,很多都有一定吸引力,但好友因為間中都來此店,所以很快選定食物;而我綜觀餐牌,配上如此格調的裝潢,覺得份屬香港風味的鐵板美式什扒意粉十分合襯,而黑椒汁自是不可缺少;加上想一嚐其霸王雞,選好了就這麼用手機完成落單!
隨後,侍應生遞上上菜紙,溫馨提示一下對照正確與否,沒有問題就可以上菜了(非常細心的一幕);
食物陸續紛陳在枱面,出場序由羅宋湯到咖啡,到鐵板餐到焗飯,到油菜再到霸王雞,而且上菜速度是頗有效率!
羅宋湯
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鐵板美式什扒配意粉加黑椒汁
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鐵板美式什扒配意粉加黑椒汁
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美國牛扒
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雞扒
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煙肉
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焗芝士鴛鴦扒飯
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鮮茄雞扒
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白灼菜心
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霸王雞
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霸王雞
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咖啡
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值得讚賞的氛圍,絕對的打咭勝地,高性價比的食物,銅鑼灣的金記冰室,讓人印象深刻!
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