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2020-06-16
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今日放工,約左同事食飯,大家都想食中菜,於是就去左間上樓既大牌檔-杜老誌大飯店。餐廳裝修富有香港7/80年代既大牌檔特色,無論係霓虹燈牌,定一枱一櫈,甚至餐具,都好有老香港嘅懷舊風味,啲回憶簡直出哂黎。睇見餐牌,樣樣都想食🤤最後叫咗:街邊臭豆腐,金巢咕嚕黑豚肉,花甲蒸水蛋,椒鹽魷魚鬚,甜品就叫咗菠蘿皮焗西米布甸。✨街邊臭豆腐 $58先黎既係臭豆腐,名符其實,真係好臭,外層炸得好香口!但食落去真係好滑,而且豆味香濃,個人鐘意點醬食,無論豆板醬或者甜醬都好正,兩款都各有風味🤤✨金巢咕嚕黑豚肉 $138除咗裝修花足心思,同樣,呢到連小菜都落足心機,擺盤精美,影相打卡一流!味道方面亦係水準之上,黑豚肉肉質鬆化,咕嚕醬味道濃厚,酸酸甜甜非常開胃。✨花甲蒸水蛋 $138一上菜大家都哇哇聲,估唔到食中式小菜都咁有驚喜,單憑賣相已經勝人一籌!蒸蛋好嫩滑,直頭唔駛點細嚼,仲吸收埋花甲嘅清甜。花甲數量都幾多下,冇沙好鮮味。蒸蛋都可以整得咁靚,師傅真係好有心思👍🏻👍🏻👍🏻✨椒鹽魷魚鬚 $98食得小菜,通常我都會點椒鹽魷魚鬚,最鐘意食香口嘢,餸酒一流!呢到嘅魷魚鬚炸漿較薄,食落唔會成口粉,而係啖啖肉,好滋味。
餐廳裝修富有香港7/80年代既大牌檔特色,無論係霓虹燈牌,定一枱一櫈,甚至餐具,都好有老香港嘅懷舊風味,啲回憶簡直出哂黎。 睇見餐牌,樣樣都想食🤤最後叫咗:街邊臭豆腐,金巢咕嚕黑豚肉,花甲蒸水蛋,椒鹽魷魚鬚, 甜品就叫咗菠蘿皮焗西米布甸。
✨街邊臭豆腐 $58
先黎既係臭豆腐,名符其實,真係好臭,外層炸得好香口! 但食落去真係好滑,而且豆味香濃,個人鐘意點醬食,無論豆板醬或者甜醬都好正,兩款都各有風味🤤 ✨金巢咕嚕黑豚肉 $138
除咗裝修花足心思,同樣,呢到連小菜都落足心機,擺盤精美,影相打卡一流! 味道方面亦係水準之上,黑豚肉肉質鬆化,咕嚕醬味道濃厚,酸酸甜甜非常開胃。
✨花甲蒸水蛋 $138
一上菜大家都哇哇聲,估唔到食中式小菜都咁有驚喜,單憑賣相已經勝人一籌! 蒸蛋好嫩滑,直頭唔駛點細嚼,仲吸收埋花甲嘅清甜。花甲數量都幾多下,冇沙好鮮味。 蒸蛋都可以整得咁靚,師傅真係好有心思👍🏻👍🏻👍🏻
✨椒鹽魷魚鬚 $98
食得小菜,通常我都會點椒鹽魷魚鬚,最鐘意食香口嘢,餸酒一流! 呢到嘅魷魚鬚炸漿較薄,食落唔會成口粉,而係啖啖肉,好滋味。 最重要係佢炸得唔油膩,唔會食到成口油,健康一族都啱食。
✨菠蘿皮焗西米布甸 $38/位
西米布甸上枱時熱哄哄,應該係即叫即焗。賣相精緻,上面嗰層菠蘿酥皮香得惹人犯罪。 食落去面層酥脆,內裡質感柔軟,味道唔會好甜,清爽不膩,一人食一個絕對係濕濕碎🙆🏻♀️
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