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2021-11-27 1250 views
今日的晚飯,原本是個多月之前的生日宴, 可能是疫情的關係,大家都留港消費吧,因此一直都未book到位,一拖再拖到今日才成行。 一行七人抵達銅鑼灣避風塘岸邊, 再通知艇家接駁到船上用餐。用膳的地方是幾隻艇仔連駁在一起 ,減低搖晃的程度。之前是點了個8人用餐,因為7個人,所以店家收少了200元。首先上枱的是海蜇手撕雞伴豬耳,味道還算可以,只是雞的份量不多,基圍蝦稍為是大隻了點,東風螺都是一般水準。 炒蜆相對就不算得好了,很多未開口,醬汁又太多。聖子蒸得還好,不會過韌,約七吋長,未是較大隻的那種。到主角避風塘炒蟹出場啦:滿滿的炸蒜鋪滿了整碟蟹,賣相十分吸引,蟹肉咬落都算有味,沒有完全被炸蒜所掩蓋; 另一可取之處是用炸蒜拌著炒麵來吃,令炒麵非常美味 ;遺憾的是蟹膏和蟹肉不算多,可能是隻蟹不夠肥美所致。條魚就蒸得剛剛好,非常嫩滑。菜心灼得太冧,而韮菜花却又太硬,這兩味菜完全不合格。總括來說在艇上用餐是一大特色, 用餐的同時可以觀賞到中環和尖沙咀的夜景 ,食物的味道都算是中等;但有利亦有弊,亦因為在隻小小艇上用膳,環境就顯得狹窄,如厠就更加便了。另外要特別注意的是,套餐是不包括任何的飲品,連清水
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今日的晚飯,原本是個多月之前的生日宴, 可能是疫情的關係,大家都留港消費吧,因此一直都未book到位,一拖再拖到今日才成行。 一行七人抵達銅鑼灣避風塘岸邊, 再通知艇家接駁到船上用餐。

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用膳的地方是幾隻艇仔連駁在一起 ,減低搖晃的程度。之前是點了個8人用餐,因為7個人,所以店家收少了200元。

首先上枱的是海蜇手撕雞伴豬耳,味道還算可以,只是雞的份量不多,基圍蝦稍為是大隻了點,東風螺都是一般水準。 炒蜆相對就不算得好了,很多未開口,醬汁又太多。聖子蒸得還好,不會過韌,約七吋長,未是較大隻的那種。

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到主角避風塘炒蟹出場啦:

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滿滿的炸蒜鋪滿了整碟蟹,賣相十分吸引,蟹肉咬落都算有味,沒有完全被炸蒜所掩蓋; 另一可取之處是用炸蒜拌著炒麵來吃,令炒麵非常美味 ;遺憾的是蟹膏和蟹肉不算多,可能是隻蟹不夠肥美所致。

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條魚就蒸得剛剛好,非常嫩滑。
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菜心灼得太冧,而韮菜花却又太硬,這兩味菜完全不合格。
總括來說在艇上用餐是一大特色, 用餐的同時可以觀賞到中環和尖沙咀的夜景 ,食物的味道都算是中等;但有利亦有弊,亦因為在隻小小艇上用膳,環境就顯得狹窄,如厠就更加便了。
另外要特別注意的是,套餐是不包括任何的飲品,連清水亦要自己準備,所以光顧時要切記自備。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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