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2019-09-08
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傳統上海菜館買小見小這天來到在觀塘的上海榮華川傳統上海菜館這裡滿滿是上海餐館的裝修無論是牆身還是裝飾都是老餐館的風味而且值得一讚的是在這裡的餐牌雖然種類多但是十分易看二人套餐一款湯加兩款小菜只是$206白飯可以轉成小擔擔麵擔擔麵的麵質爽滑彈牙而且湯底是上海的味道雲吞雞沒想到二人餐的湯份量有這麼多一大煲的雲吞雞內有整整一隻雞雞的精華都溶在湯底中湯味鮮美雲吞的每粒也是肥肥圓圓的溜肥腸這肥腸用上大量青辣椒去做配料肥腸的口感十分彈牙而且不會油膩而且辣度十足但是拿來配飯一流宮保雞丁嫩滑的雞肉加上腰果的堅果香味也是配飯一流最值得一讚的是這裡的酸梅湯這裡的酸梅湯真的是跟上海當地喝到的一樣食完飯後還會送上八寶茶茶中帶甜 當飯後飲料不錯
傳統上海菜館買小見小
這天來到在觀塘的上海榮華川傳統上海菜館
這裡滿滿是上海餐館的裝修
無論是牆身還是裝飾都是老餐館的風味
而且值得一讚的是在這裡的餐牌雖然種類多但是十分易看
二人套餐一款湯加兩款小菜只是$206
白飯可以轉成小擔擔麵
擔擔麵的麵質爽滑彈牙
而且湯底是上海的味道
雲吞雞
沒想到二人餐的湯份量有這麼多
一大煲的雲吞雞內有整整一隻雞
雞的精華都溶在湯底中
湯味鮮美
雲吞的每粒也是肥肥圓圓的
溜肥腸
這肥腸用上大量青辣椒去做配料
肥腸的口感十分彈牙
而且不會油膩
而且辣度十足
但是拿來配飯一流
宮保雞丁
嫩滑的雞肉加上腰果的堅果香味
也是配飯一流
最值得一讚的是這裡的酸梅湯
這裡的酸梅湯真的是跟上海當地喝到的一樣
食完飯後還會送上八寶茶
茶中帶甜
當飯後飲料不錯
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