Feather & Bone

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呢間係集餐廳及歐美食材雜貨店於一身嘅店舖，客人可在凍肉櫃挑選心水牛扒，然後遞給大廚免費炮製，醬料、配菜都可以自己楝，幾有創意！今日選咗Grass-Fed Ribeye草飼肉眼(200g)配烤大啡菇及紅椒堅果醬$248。肉質半熟好Juicy，口感軟腍，油脂平衡。紅椒堅果醬只帶微辣，咬到打碎嘅堅果粒。烤大啡菇🍄肉質彈牙又鮮甜。食完件牛扒仲未飽，所以叫多個朱古力Brownie $98。佢特別之處係蛋糕較大件，上面加咗香脆爆谷，仲附有糖醬，蛋糕甜度適中，食埋真係堅飽。星期日係Happy Day，所以店內全部啤酒都有特價優惠，我就飲埋支Gweilo Pilsner（鬼佬）先走。