味蕾探奇試食專員
自組沙律碗,有d 幾exotic 嘅配料
味蕾探奇試食專員
Level 4
2025-10-21
137 瀏覽
關注
裝修環境帶點原始嘅raw 味 & 工業風,沙律配料嘅選擇都有新鮮感,有d 幾exotic 嘅材料。分享下一d 少見配搭材料嘅食後感:

Regular Salad Bowl 

Eggplant Caviar : 酸的,普普通通,冇感受到任何“caviar ”嘅口感或味道,唔推介。

🤔  Roasted garlic hummus : creamy 嘅hummus 醬有頗強烈嘅印度香料味。我自己試過一次就好。

Grilled tempeh: 天貝係印尼的黃豆發酵食品。熱熱地,質地軟腍腍。有d 豆香味,同少少印度咖喱味。可以encore。

🤔Halloumi :   本身唔知係乜,查左係一種來自塞浦路斯的傳統白乾酪,由羊奶、山羊奶和少量牛奶混合而成。食落好鹹,硬硬地煙煙韌韌嘅質地,頗有騷味。我自己試過一次就好。

🤔Green Goddess 醬料 : 有中東味嘅綠色菜味醬汁。

👌🏼Herb sauce :口感creamy 得來頗輕盈,味道少少酸酸地。

不過呢度嘅沙律所有材料都係分開,要自己攪拌,唔係太食到所有材料夾埋一齊mix and match 嘅口感。
Regular Salad Bowl
Regular Salad Bowl

Regular Salad Bowl
Regular Salad Bowl

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食