天然豚骨拉麵專門店一蘭

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天然豚骨拉麵+ 半熟鹽味蛋 $111上次黎銅鑼灣分店食拉麵已經係四年，大家都知呢間分店冇屋台只有counter位，冇諗過初三去食竟然等左廿分鐘左右就有位，仲要一蘭新會員可以免費送4塊紫菜，外加一包捲麵。今次照舊油湯都簡左最濃厚，超硬麵，4倍辣粉。都係果句，記住趁熱食，唔係既話好快啲油就鯨曬面。一蘭既麵同湯都冇咩退步，仍然係好出色，好濃既豚骨味。叉燒有三塊，雖然唔算得上大塊，但至少都係鎖得住肉汁既。辣粉既話雖然係免費，但個人覺得如果5倍以上會蓋過湯底味道。唯一好失望既就係隻蛋，可能係轉左供應商變左連殼上，要客人自己搣蛋殼真係有啲奇怪，同埋亦都冇以往既半熟蛋咁好食。