我雖然喜歡傳統的點心,但也愛一些創意料理,能做到新舊兼備就最好了。
說到創意,特別推薦它的
表面看,似乎是腸粉包住油炸鬼的炸倆,錯了。
原來腸粉包着的是蘿蔔粒春卷!
蘿蔔粒清甜,春卷酥脆,腸粉皮又滑又薄,咬一口,滑、脆、甜,非常有層次!


此外就是一些傳統點心,味道不錯:
晶瑩鮮蝦餃2粒($16)好大隻蝦
原隻蝦燒賣2粒($15)爽口彈牙
蜜汁叉燒包($20)包皮鬆軟不痴牙
豉椒蒸排骨($22)排骨腍滑,芋頭粉甜
醬皇金錢肚($26)牛肚和蘿蔔都入味夠腍
沙薑汁燴鮮淮山($22)沙薑汁和蔬菜得夾
點心到 (佐敦)
佐敦廟街286-298號華志大廈地下6-8號舖











