燒味家族

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家人不時會買燒肉, 叉燒, 燒鵝, 燒鴨... 回家，我們食燒味經驗尚算豐富：p 所以不得不自誇我們對燒味類要求蠻高 : )是日，試下太子「燒味家族」燒腩仔~比較特別除配有大路黃芥末之外，仲附有「蜜糖芥末醬」。脆皮燒腩仔價位：-$98 （1斤）$52 （半斤）味道方面，調味岩岩好，不會覺得咸 可惜燒肉皮不脆身，肉質沒有甜味，最差的地方不在於皮不夠脆，肉質不夠甜，而是食落肉質有種異味，應該是肉質問題呢 ，需要注意及改善。至於，醬汁方面配蜜糖芥末醬是很有新意，值得一讚。