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2018-07-20
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金金日式燒肉店位於英光大廈，其實就在Sogo對面過一條馬路就到，非常方便，餐廳裝潢走日本和風路線, 環境舒適。餐廳燒肉選擇有很多款，牛舌、牛胸腹、牛肋肉、海鮮都有。除了有散叫的肉食外, 也有多款套餐供應, 有鹿兒島牛盛合, 也有澳洲黑毛和牛盛,及海鮮盛合等任匿選擇。餐廳已為每位客人預備三款醬汁, 燒汁係點肉的, 蒜汁是點海鮮, 而辣汁可以按個人喜好醮點。特選厚切鹽燒牛舌牛舌切得厚身，先燒約廿秒，即時反轉再燒多兩燒就食得, 且燒香完肉汁緊緊煎封在牛舌內, 食落惹味無比, 帶少少油花, 但入口牛香滿溢，香氣更是久久不散，入口有溶化既感覺特上厚切牛胸腹牛胸腹肉, 牛味濃厚、油花細緻；只要輕輕用火燒燒的牛肉油脂即刻爆發，一邊反手一邊夾就已經成為肉香味濃的燒肉, 雖然係薄薄一片, 但油香十足，肉汁和油脂不住的溢出, 入口即溶。生牛肉石窩飯剩食肉未必夠飽, 所以我地另外揀左生牛肉石窩飯，整鍋飯石燒鍋真係勁熱，可以燒到鍋底變出香口的飯焦來, 而且keep 到食完仲係熱, 又生牛肉非常嫩滑, 又唔會怕石燒鍋整到佢變老, 配上少少的芽菜和菌類與及甜辣醬, 非常香口惹味。海鮮盛合海之幸盛合裏面有：廣島蠔
非常方便，餐廳裝潢走日本和風路線, 環境舒適。
餐廳燒肉選擇有很多款，牛舌、牛胸腹、牛肋肉、海鮮都有。
除了有散叫的肉食外, 也有多款套餐供應, 有鹿兒島牛盛合, 也有澳洲黑毛和牛盛,及海鮮盛合等任匿選擇。
餐廳已為每位客人預備三款醬汁, 燒汁係點肉的, 蒜汁是點海鮮, 而辣汁可以按個人喜好醮點。
醬汁
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特選厚切鹽燒牛舌
特選厚切鹽燒牛舌
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牛舌切得厚身，先燒約廿秒，即時反轉再燒多兩燒就食得,
特選厚切鹽燒牛舌
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且燒香完肉汁緊緊煎封在牛舌內, 食落惹味無比,
特選厚切鹽燒牛舌
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帶少少油花, 但入口牛香滿溢，香氣更是久久不散，入口有溶化既感覺
特上厚切牛胸腹
特上厚切牛胸腹
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牛胸腹肉, 牛味濃厚、油花細緻；只要輕輕用火燒燒的牛肉油脂即刻爆發，
特上厚切牛胸腹
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一邊反手一邊夾就已經成為肉香味濃的燒肉,
特上厚切牛胸腹
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雖然係薄薄一片, 但油香十足，
特上厚切牛胸腹
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肉汁和油脂不住的溢出, 入口即溶。
生牛肉石窩飯
生牛肉石窩飯
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剩食肉未必夠飽, 所以我地另外揀左生牛肉石窩飯，
生牛肉石窩飯
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整鍋飯石燒鍋真係勁熱，可以燒到鍋底變出香口的飯焦來,
生牛肉石窩飯
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而且keep 到食完仲係熱, 又生牛肉非常嫩滑,
生牛肉石窩飯
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又唔會怕石燒鍋整到佢變老, 配上少少的芽菜和菌類與及甜辣醬, 非常香口惹味。
海鮮盛合
海鮮盛合
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海之幸盛合裏面有：廣島蠔2隻、大蝦、魷魚、扇貝、蜆, 非常豐富,
海鮮盛合
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海鮮新鮮之餘, 尤其大蝦夠鮮甜，
海鮮盛合
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扇貝好嫩滑好鮮甜, 肉質鮮美，毫不油膩
海鮮盛合
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廣島蠔多汁之餘更要小心「辣」咀。
海鮮盛合
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以呢個價格食到多款海鮮, 十分超值。
總括而言, 這裡燒肉肉質上乘, 性價比高, 而且也沒有一般燒肉店充斥的油灶煙味,
店員服務也不錯, 好評!
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