一聚小廚

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見到小店倒退至止，萬分可惜！一聚小廚以前叫集蘭冰室，歷史悠久，人情味濃，用心製作，惠顧的都是熟悉的面孔。可是，轉手變成"一聚"以後，連樓面友善的員工也全換了。現在樓面的2位女待應，態度欠佳，在繁忙的早市，竟只顧自己吃早餐，多次聽到她們說客人的是非，衛生意識欠佳，實在難以接受。很多相熟的客人和我已經不再惠顧了，生意也大不如前，轉為光顧附近的茶餐廳。看到小店的經營如此，今非昔比，請好好檢討。