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2019-08-09
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早排同屋企人食晚飯，當然揀佢哋最鐘意嘅中菜啦，而且亦都想滿足下自己，想食返之前係到食過嘅鳳肝金錢雞😋-首先上枱嘅係淮山杞子雞腳燉螺頭，我同媽媽都係湯怪，表示煲湯夠哂足料，而且味道夠鮮💓 接著就係期待已久嘅鳳肝金錢雞！依道菜唔係話想食就有，要提前打去預訂，而坊間都比夠少見到，所以顯得特別矜貴😍 依款順德菜係用一塊肥肉，一塊瘦肉加一塊雞肝組合而成，入口味道好濃郁，而且油香十足，好邪惡😛 燒味雙拼(燒肉拼叉燒) 發揮一貫正常水準，燒肉皮好脆，叉燒亦都肥瘦適中。海蜇拼生腸係會食唔停口🤣 爽脆嘅口感加上陣陣嘅麻油香，真係一口接一口！好特別嘅係依到嘅海蜇比較粗身同厚身，食落更加爽口。鍋貼大明蝦(6隻) 其實同蝦多士差不多，炸得好脆口，蝦肉爽彈，兩者加埋亦都係無得輸，會食上癮😂桂花炒魚翅炒得幾有鑊氣，炒得幾乾身而且蛋唔會老！最後又點可以唔叫甜品呀~ 焗西米布甸個奶味幾香，而且即焗夠哂熱辣辣，係甜左少少，食到後期會有少少漏🤭
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首先上枱嘅係淮山杞子雞腳燉螺頭，我同媽媽都係湯怪，表示煲湯夠哂足料，而且味道夠鮮💓
接著就係期待已久嘅鳳肝金錢雞！依道菜唔係話想食就有，要提前打去預訂，而坊間都比夠少見到，所以顯得特別矜貴😍 依款順德菜係用一塊肥肉，一塊瘦肉加一塊雞肝組合而成，入口味道好濃郁，而且油香十足，好邪惡😛
燒味雙拼(燒肉拼叉燒) 發揮一貫正常水準，燒肉皮好脆，叉燒亦都肥瘦適中。
海蜇拼生腸係會食唔停口🤣 爽脆嘅口感加上陣陣嘅麻油香，真係一口接一口！好特別嘅係依到嘅海蜇比較粗身同厚身，食落更加爽口。
鍋貼大明蝦(6隻) 其實同蝦多士差不多，炸得好脆口，蝦肉爽彈，兩者加埋亦都係無得輸，會食上癮😂
桂花炒魚翅炒得幾有鑊氣，炒得幾乾身而且蛋唔會老！
最後又點可以唔叫甜品呀~ 焗西米布甸個奶味幾香，而且即焗夠哂熱辣辣，係甜左少少，食到後期會有少少漏🤭
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