THE STEAK ROOM

老婆安排位於1881 heritage "The Steak Room"同我慶祝生日。
本身餐廳位於屬於舊水警總部的法定古蹟內，所以氣氛幾好。

餐廳提供 3 - 5 course的 Tasting menu，而我地選擇5 course。

2 x 頭盤, 1 x 湯, 1 x 主菜, 1 x 甜品

頭盤:
- 帶子及青豆配搭得幾好
- 大蝦沙律的肉夠爽
- 蟹餅香口，未算太油膩

湯:
- 龍蝦湯夠鮮味，幾好
- 洋蔥湯略嫌唔夠濃郁，及洋蔥可以稍為多啲

主菜:
US Ribeye - Medium well done
US Striploin - Medium well done

2份牛扒整體OK, 當中以Ribeye碳燒味較為豐富
個人會較為喜歡Ribeye

2款甜品就較為普通，最重要有個“Happy Birthday”朱古力牌。

服務方面:
- Serve我地的職員十分helpful, 而且對我地的BB亦十分友善
- 未必係做緊高級扒房或fine dining應有的標準，但friendly service的態度更加重要

環境:
- 氣氛唔錯
- Weekday於8點後客人唔多，環境舒服