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Level4
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2019-05-06 220 views
這天帶朋友去的這家韓燒, 提供質素優良的牛肉, 正適合我與朋友2個牛魔王. 與傳統的韓燒格局不同, 光猛又開揚, 亦不見巨型的抽氣扇在每張桌上, 但又不會有一陣陣的油煙味. 我們只有2人, 編了在吧枱前. 細心一看, 原來每個爐的裡頭已裝有抽氣孔, 難怪整家店沒有油煙. 坐下第一件事是先點hoegaarden draught beer, 新鮮清爽又帶白花香, 配上泡菜, 芽菜, 青瓜等小食也相當配合. 這裡的泡菜等小食是可以無限添食的. 第一道先點的是日本特級帆立貝, 肥美又隻, 稍經烘烤兩面後, 正好享受半生熟的口感. 炸餃子配上粟子豬肉內饀, 然後外層有附上一層櫻花蝦, 味道挺新奇有趣. 清淡的海帶湯在吃韓燒時更覺解渴. 這塊A4牛肉只要$260, 實在是超級抵食, 油花分佈極美. 燒牛前, 用上了一塊牛脂肪擦網. 燒至3-5成熟間的A4牛再沾上蛋汁, 肥美的牛肉吃得人感動. 這2塊Prime牛肋骨的呎吋不小, 烤的時候也要分兩次. 這塊牛肋骨已預先用醬油醃過. 再加上由店員代燒, 燒出來的效果剛剛好又juicy, 擺盤又整齊. 只用椒鹽簡單調味的烤雞腿肉, 與其他食材相比稍顯得簡
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這天帶朋友去的這家韓燒, 提供質素優良的牛肉, 正適合我與朋友2個牛魔王. 
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與傳統的韓燒格局不同, 光猛又開揚, 亦不見巨型的抽氣扇在每張桌上, 但又不會有一陣陣的油煙味. 
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我們只有2人, 編了在吧枱前. 細心一看, 原來每個爐的裡頭已裝有抽氣孔, 難怪整家店沒有油煙. 
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坐下第一件事是先點hoegaarden draught beer, 新鮮清爽又帶白花香, 配上泡菜, 芽菜, 青瓜等小食也相當配合. 
這裡的泡菜等小食是可以無限添食的. 
日本特級帆立貝
$118
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日本特級帆立貝
$118
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第一道先點的是日本特級帆立貝, 肥美又隻, 稍經烘烤兩面後, 正好享受半生熟的口感. 
櫻花蝦粟米餃子
$65
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炸餃子配上粟子豬肉內饀, 然後外層有附上一層櫻花蝦, 味道挺新奇有趣. 
海帶湯
$20
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清淡的海帶湯在吃韓燒時更覺解渴. 
A4牛魔野原燒 (配月見汁沾蛋)
$260
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這塊A4牛肉只要$260, 實在是超級抵食, 油花分佈極美. 
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燒牛前, 用上了一塊牛脂肪擦網. 
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燒至3-5成熟間的A4牛再沾上蛋汁, 肥美的牛肉吃得人感動. 
美國Prime醬油牛肋骨
$198
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這2塊Prime牛肋骨的呎吋不小, 烤的時候也要分兩次. 
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這塊牛肋骨已預先用醬油醃過. 再加上由店員代燒, 燒出來的效果剛剛好又juicy, 擺盤又整齊. 
鳥肶肉椒鹽
$95
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只用椒鹽簡單調味的烤雞腿肉, 與其他食材相比稍顯得簡單及調味不足, 以價論價質素亦算合理. 
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埋單的價格每人$500左右, 但吃到的食材質素頗高, 值回票價. 
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-04-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
日本特級帆立貝
$ 118
日本特級帆立貝
$ 118
櫻花蝦粟米餃子
$ 65
海帶湯
$ 20
A4牛魔野原燒 (配月見汁沾蛋)
$ 260
美國Prime醬油牛肋骨
$ 198