
前菜螢光魷魚:雖然螢光魷魚賣相一般,但入口有種滑口的感覺,很多汁又煙韌,能品嘗魷魚鮮味,而且很有咬口,感覺不錯。

牛肉盛合:三角胸小排,背峰,後腰蓋柳,牛小排,三角肥牛,封門牛,板腱。
牛肉盛合是將牛肉不同部位拼成一盤,每種牛都有木牌清楚說明牛的部位名稱。當中我最喜歡封門牛!因為它脂肪不多但肉味非常濃郁。我們只需要輕輕煎一煎至半熟後,肉質巳很軟腍,入口鬆軟即溶化,很好吃。
另外,我覺得牛小排也不錯,肉質鮮嫩多汁,鮮甜美味,油脂適中,入口即溶但又不會太油膩,值得推介。


加拿大龍蝦:龍蝦肉質鮮甜,香濃美味,上面鋪滿我至愛蒜容來燒,我吃了特別開胃。


總括來說,舒適的環境、貼心的服務,加上美味的牛,絕對值得一試。

