陳記燒鵝花園餐廳

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自從搬到九龍區以後，很久沒有踏足大西北。不是老婆突然要吃燒鵝，也忘了深井的空氣了。兩間著名的燒鵝老店，我較為喜歡陳記的燒鵝，少一點油膩，多一點香氣。燒鵝的外皮很脆，有炭香又啖啖肉，正合我口味。喜歡陳記，除了招牌燒鵝外，其他食物也很高質。有鑊氣，火候調味都可見大廚的功架。足料，海鮮比菜更多。份量夠，價格貼地。海鮮很新鮮，肉質結實又有鮮味。美味飽足，埋單每位不過二百，加上油錢隧道錢，也比起市區划算。難怪深井燒鵝多年來越做越旺！