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2022-12-08
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近排因為防疫和工作事宜非常忙碌，環境大氣候也令心情不太好。在亂世下吃點甜，可會為苦中帶來一絲輕鬆和正能量？繼續分享早前吃的生日飯，是「北角 Mark Six」 各位好友在一月為小弟慶生，挑了灣仔「君悅酒店」的「茶園 Tiffin」，感謝 Jacky 陳圖安，兩位 M小姐做東。在患難中能互相支持和祝福，這才是最珍貴！有朋友問我為什麼叫「北角 Mark Six」，我沒有回答啊，這正是我們四人緣起及之間的秘密任務，就讓它成為我們之間的「Me Me」吧！XD 言歸正傳，今次再訪「Tiffin」，應該是裝修過，室內格局感覺和之前沒有太大變化，卻更光猛：現場有樂手即場伴奏：來到這裏一定要吃最出名的甜品啦！我們點了 Afternoon Tea Set，供應時間是下午3:30至5:30，星期一至五人均 HK$368 + 10%，星期六日及公眾假期人均 HK$398 +10%。先來一杯熱花茶 Mountain Berry，放鬆一下：Afternoon Tea 一 set 二人份，共有三層：第一層主要是甜點，包括 Coconut profiterole, pineapple confit, lime /
繼續分享早前吃的生日飯，是「北角 Mark Six」 各位好友在一月為小弟慶生，挑了灣仔「君悅酒店」的「茶園 Tiffin」，感謝 Jacky 陳圖安，兩位 M小姐做東。在患難中能互相支持和祝福，這才是最珍貴！有朋友問我為什麼叫「北角 Mark Six」，我沒有回答啊，這正是我們四人緣起及之間的秘密任務，就讓它成為我們之間的「Me Me」吧！XD
言歸正傳，今次再訪「Tiffin」，應該是裝修過，室內格局感覺和之前沒有太大變化，卻更光猛：
現場有樂手即場伴奏：
來到這裏一定要吃最出名的甜品啦！我們點了 Afternoon Tea Set，供應時間是下午3:30至5:30，星期一至五人均 HK$368 + 10%，星期六日及公眾假期人均 HK$398 +10%。先來一杯熱花茶 Mountain Berry，放鬆一下：
Afternoon Tea 一 set 二人份，共有三層：
第一層主要是甜點，包括 Coconut profiterole, pineapple confit, lime / Signature chocolate tart, chocolate cremeux, sponge / Cherry mousse, sour cherry compote, biscuits / Pear-almond cake
每款兩件，造型漂亮，M 小姐推介我吃朱古力撻。我不太嗜激甜，這個正合心意，特濃朱古力沒過甜，脆撻皮內是軟綿綿朱古力醬，叫得做「Signature」總有它的原因。
原來M 小姐之前剛剛在這裏外賣了同一 set 下午茶，還拍了外賣的相片給我們看，包裝是超美，每層點心巧妙地相間，相當有心思呢。第二層主要是鹹點，包括 Smoked salmon quiche, spiced pumpkin / Homemade foie gras mousse, pomegranate gel / Pastrami and mortadella club, provolone cheese, cream cheese, tomato bread / Smoked turkey wrap, cranberry, brie cheese spread
我吃了前兩者，小點心兩小口一件，邊吃邊閑聊，蠻賞心樂事：
另外堂食還包括外賣沒有的 Prawn vol-au-vent, marinated pepper, cocktail sauce
輕巧的小蝦酥皮盒子，味道甜中帶少許香辣，蠻醒胃的：
第三層主要是 scones，包括 Plain scones / Rum raisin scones / Condiment: lemon curd, clotted cream, strawberry jam
另一位公關 M小姐喜愛吃 clotted cream，侍應也很有善地替她送上 extra 的：
其實吃完整個下午茶已經甚飽，卻也不要錯過半自助的部份。在外邊自取的主要是甜品，可以無限添食。不可錯過的是它們自家製雪糕，十分多口味和受歡迎：
我拿了「芒果糯米飯」、「海鹽焦糖肉鬆」兩款較特別的口味，再配搭它們出名的「椰子雪葩」：
前兩者味道有驚喜，尤其「芒果糯米飯」尤像份子料理一般，相當適合用來做雪糕口味；而椰子雪葩則相當 refreshing，清新而味不假，值得一試：
其餘自取項目有 Macaroons、朱古力 Truffles、即煎薄餅、新鮮水果等等：
我們各人都很喜歡新鮮水果，菠蘿甜美，普通如橙、火龍果也相當對胃口，也可消滯。有時簡單，也有它美的一面 XD感謝好友們安排的生日蛋糕：
誠心許願：
最後多謝各「北角 Mark Six」成員的心意，大家一起加油，要繼續健康開心下去啊！❤️
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