夜上海 (Closed)

餞行好朋友的仔仔去英國讀書。仔仔鍾意食片皮鴨、所以相約到尖沙咀的夜上海食晚飯。當然片比鴨係主角，朋友仔仔淪為配角。烤鴨帶點鴨羶味及鴨只烤到大約八成熟，所以餐廳只片皮鴨給客人食用。當然鴨被非常香脆，雖然並不像我在北京品嚐過的入口即溶口感，但也算是不錯了。當然一定要配合京葱，青瓜及醬汁一起食用才能把鴨的香味及油膩感覺融和在一起。宮保蝦球，賣相討好。蝦球大大隻，入口彈牙，汁醬酸酸辣辣，十分美味。其他美饌亦相當美味，渡過了開心的一晚。