TryTrySinFoodie
綿密滑順的招牌吉士醬 也拯救不到失敗的泡芙
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2021-01-19
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先利申一下,本人是Chateraise餅店的鐵粉
其獨一無二、口感幼滑但甜而不膩的忌廉,令整個甜點味道昇華,
昇華到…. 足以令我我乖乖打開荷包,買下他們價錢不菲的甜點。

(再利申:本人只是小資女啊)
京都宇治抹茶泡芙
京都宇治抹茶泡芙


可惜,這款京都宇治抹茶泡芙,卻令我這個鐵粉失望而回(嘆氣)
一口咬開,綠茶味忌廉吉士餡是有「爆」出來,
但只是虛有其表,實情一丁點綠茶味也沒有「爆」出來、


其次是泡芙的酥皮外層,缺乏了泡芙應有的酥脆口感,
感覺不結實,像吃了放了一小時的薯條般。

唯一可取之處,是綠茶味忌廉吉士餡依舊是甜而不膩,沒有廉價的「死甜」。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
2
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
3
Value