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2023-11-05
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~ 鬆化鮮雞潤 送酒小食合格,用嘅係靚冰鮮雞潤,入口棉潤,要挑剔的話份量小咗啲啲。~ 炸三寶炸排骨、炸雞腎、椒鹽腰果、重有一様唔記得咗。。。用油靚、油溫掌握得宜,送酒一流。~南乳炸豬手 (半份) 賣相有點亁身,入口尚算軟琳,老實講、豬手非個人所愛,小吃多滋味。~蟶子凍食 泰式沙律做法,入口清爽,送啤酒唔錯。~原件蝦多士 時價蝦肉新鮮爽口、合格、不過不失。~風沙雞 (半隻) 用嘅係冰鮮靚鷄、鷄肉入口嫩滑,唔錯。~豉椒炒鵝腸用嘅係冰鮮靚鵝腸,靈魂嘅鹹酸菜味道做得剛剛好,合格~自制香草豆腐 標榜自家製豆腐,入口無驚無喜,不試無損失~鯪魚球胡椒湯浸時菜 熱辣辣,淡淡胡椒香味,飲完酒暖胃之選綜合只係一間網紅搞 Gimmick 嘅餐廳,開啤酒樽、唱80 年代卡啦ok 純粹滿足老板個人慾望,喜歡不喜歡真係好睇個人同現場氣氛,反而我認為重點應該放番係啲餸菜出品上,以事論事,睇得出老板願意俾錢,用料上乘,當中包括食材同食油,不過價錢相對不平宜,變相食客夾錢比貴租同每日只做一轉枱生意,價錢完全反映番哂係到,值得唔值得就見仁見智啦。
~ 鬆化鮮雞潤
鬆化鮮雞潤
$88
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送酒小食合格,用嘅係靚冰鮮雞潤,入口棉潤,要挑剔的話份量小咗啲啲。
~ 炸三寶
炸三寶
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炸排骨、炸雞腎、椒鹽腰果、重有一様唔記得咗。。。用油靚、油溫掌握得宜,送酒一流。
~南乳炸豬手 (半份)
南乳炸豬手 (半份)
$98
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賣相有點亁身,入口尚算軟琳,老實講、豬手非個人所愛,小吃多滋味。
~蟶子凍食
蟶子凍食
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泰式沙律做法,入口清爽,送啤酒唔錯。
~原件蝦多士 時價
原件蝦多士
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蝦肉新鮮爽口、合格、不過不失。
~風沙雞 (半隻)
風沙雞 (半隻)
$320
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用嘅係冰鮮靚鷄、鷄肉入口嫩滑,唔錯。
~豉椒炒鵝腸
豉椒炒鵝腸
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用嘅係冰鮮靚鵝腸,靈魂嘅鹹酸菜味道做得剛剛好,合格
~自制香草豆腐
自制香草豆腐
$168
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標榜自家製豆腐,入口無驚無喜,不試無損失
~鯪魚球胡椒湯浸時菜
鯪魚球胡椒湯浸時菜
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熱辣辣,淡淡胡椒香味,飲完酒暖胃之選
綜合只係一間網紅搞 Gimmick 嘅餐廳,開啤酒樽、唱80 年代卡啦ok 純粹滿足老板個人慾望,喜歡不喜歡真係好睇個人同現場氣氛,反而我認為重點應該放番係啲餸菜出品上,以事論事,睇得出老板願意俾錢,用料上乘,當中包括食材同食油,不過價錢相對不平宜,變相食客夾錢比貴租同每日只做一轉枱生意,價錢完全反映番哂係到,值得唔值得就見仁見智啦。
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