食家2046
絕對要encore的烤活魚
食家2046
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2019-07-09
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近年越來越多人北上尋找美食,當中探魚,海底撈等等都街知巷聞。要食烤魚好多人第一下都係諗要返上去食,但今日比我發現元朗有烤魚食!聽到呢個消息已經雙眼發光。
由於怕人多所以五點左右已經去到,諗住已經全場最早,估唔到都有兩三枱客。

門外設有凳位比人等位用,亦有金橘檸檬俾人飲,對喺夏天等位嘅人來講非常貼心。

先講主菜-烤魚

種類方面有四種魚可以揀分別係:桂花魚,江團魚、海鱸魚同清江魚。然後就揀做法,因為朋友唔食得辣關係,我地揀左桂花魚配蒜香酸菜味同海爐魚配菌香豆豉味。

桂花魚入口嫩滑,魚肉索晒啲酸菜味,再加埋蒜香好野味。

菌香豆豉全部鋪晒係條魚上面,條魚都好入味,去到後面仲覺得咸要溝返啲水。而海爐魚雖然肉質比較實,但又唔會好鞋。

串燒方面就叫左兩件烤羊架,兩份蒜香燒扇貝,烤雞中翼兩串,兩串烤肥牛金針菇同燒茄子一條。特別想讚下羊架羊架香得嚟唔羶,而且加埋孜然粉可以話係更上一層樓。

食左咸野梗係要飲返啲甜野,我地四人就叫左兩杯荔枝特飲,一杯水果茶,一杯芒果至尊。

由於一條魚既份量都好大份兩個人食一定飽,雖然我哋四個人,但係我哋叫左兩條魚同埋好多串燒,最後真係食到好滿足咁走。
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