
1
餐廳位於鰂魚涌的一條小巷之中,如果不是朋友帶路應該都要搵一陣,的確是隱世小店。

1


餐牌有不同的川式菜品,有各式水煮、干鍋、各式四川小炒等,同時亦有不同的湯粉麵可選擇。


餐廳非常特別的有提供坊間少見的中國白酒,不過今晚有事不能盡情飲,所以只叫了特價啤酒,下次一定叫多幾位朋友試試白酒。


四川椒麻雞(半隻) $98
先點了比較少有的四川椒麻雞,椒麻雞半隻份量十足,面層堆疊著滿滿的香蔥,醬汁鮮味濃郁,色澤亮麗,入口麻中帶辣,油而不膩,而雞肉厚實嫩滑,味道令人上癮,一流。


風味干扁肥腸 $126
侍者一奉上干鍋,一股香辣氣味撲鼻而來,一看肥腸就知道十分對辦,大腸夾著厚厚的油脂,一咬舌尖立馬發麻,有鑊氣夠香辣,調味恰到好處,肥腸份量亦多,脂香豐腴。


大大碗羊肉湯麵 $78
一上枱的確是大大碗,選了麻辣湯底,一呷麻香有辣勁,但卻濃而不膩,有大量的半肥瘦羊肉片,入口羊脂的膻香立馬在口腔爆發,而麵條本身的口感筋道醇厚,頗有嚼勁,十分不錯。

喜力啤酒 $15
見到有超特價的大樽裝喜力,當然要點一支,餐廳奉上冰凍的戰鬥碗,一呷暑氣全消,爽。








