tangsiusiu
紅磡最愛,沒有之一
tangsiusiu
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2017-01-07
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紅磡區最愛的食店,沒有之一,是最愛的。
每次都愛食櫻花角切魚生飯,好食,抵食,沒有挑剔,唯一缺點,就是每日限量供應,遲來一步,就沒了。

幾次來到,都賣光,今日趁食店未開店,就來等開門,但我並不是最早的,有三個菲律賓姐姐已在,呀,這麼出名的嗎。

店長一轉門牌為營業中,微笑招呼內進,奉上茶水,地上餐牌,我立即下單「櫻花角切魚生飯」,那種心情,終於食到,激動莫名。
櫻花角切魚生飯
喜愛這個飯是因為它真材實料,飯底並非普通日本白飯,有蘑菇蒸煮過,飯有菇香,煙韌香滑。配以多種魚生,三文魚,帶子,魷魚,池魚,三文魚籽,加上一顆溫泉蛋,滿滿一碗,材料豐富,而且新鮮,真的好味。
蒸蛋
日式的蒸蛋有一個專有名稱,但我還是喜愛叫這個做蒸蛋,因為真的很有家裡食蒸蛋的香滑,內有雞肉香菇,增添鮮味,雞蛋滑入口,其香其滑,一食難忘。
面豉湯
內有海帶,數粒海鮮,湯味清香,喜愛這湯,沒有坊間的味精,只放面豉,喝後沒有口渴之感

沙律
還有生菜玉米番茄沙律!豐富得很!
最喜愛這店的原因之一,是午飯後會有小甜品,每時期並不一樣,這次是糯米糍,因太飽了,吃不下,便不浪費。
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5
Taste
5
Decor
5
Service
3
Hygiene
3
Value