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2018-11-04 1146 views
今天在銅鑼灣晚餐,想起朋友介紹的這家Hugo Le Resto Grill,正好和女朋友兩個人來撐枱腳。晚市有多款Set Dinner方便點餐,主要分為主菜及意粉,所有套餐奉送自助沙律吧、龍蝦湯、甜品及餐飲。自助沙律吧自助沙律吧的選擇頗多,有不同款式的沙律菜、鮮果,特別有巴馬火腿伴蜜瓜,蜜瓜甜味天然配撘巴馬火腿的鹹香柔潤,十分開胃。餐包外貌看似凍冰冰,但其實是剛烘熱,一咬下出乎意料地軟熟,還有淡淡香草的香氣。干邑龍蝦濃湯濃湯口感濃郁綿密,內有粒粒蝦肉,有著迷人的龍蝦鮮味,味濃上口帶有層次感,回味悠長。美國頂級牛肩肉扒Flat Iron是軟腍嫰滑同時肉味濃郁的位置,點了medium,生熟程度剛好,入口肉汁豐腴,肉味濃厚,配上香草牛油,同相美味。黑松露醬薯條牛扒奉送的薯條,薯條切得粗炸得透,熱辣辣的魅力和香脆的口感,加上黑松露蛋黃醬刺激味蕾,十分惹味。香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯兩隻虎蝦份量巨大,蝦頭的蝦膏更是滋味無窮,蝦肉肉質爽口彈牙,燴飯軟硬適中,乾濕合度,加上黑松露香氣十足,滋味鮮美,尤其精采。甜品最後以兩小件蛋糕作結,朱古力蛋糕味道濃郁,檸檬芝士蛋糕口味清新。
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今天在銅鑼灣晚餐,想起朋友介紹的這家Hugo Le Resto Grill,正好和女朋友兩個人來撐枱腳。
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晚市有多款Set Dinner方便點餐,主要分為主菜及意粉,所有套餐奉送自助沙律吧、龍蝦湯、甜品及餐飲。
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自助沙律吧
自助沙律吧的選擇頗多,有不同款式的沙律菜、鮮果,特別有巴馬火腿伴蜜瓜,蜜瓜甜味天然配撘巴馬火腿的鹹香柔潤,十分開胃。
餐包
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餐包
外貌看似凍冰冰,但其實是剛烘熱,一咬下出乎意料地軟熟,還有淡淡香草的香氣。
干邑龍蝦濃湯
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干邑龍蝦濃湯
濃湯口感濃郁綿密,內有粒粒蝦肉,有著迷人的龍蝦鮮味,味濃上口帶有層次感,回味悠長。
美國頂級牛肩肉扒
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美國頂級牛肩肉扒
Flat Iron是軟腍嫰滑同時肉味濃郁的位置,點了medium,生熟程度剛好,入口肉汁豐腴,肉味濃厚,配上香草牛油,同相美味。
黑松露醬薯條
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黑松露醬薯條
牛扒奉送的薯條,薯條切得粗炸得透,熱辣辣的魅力和香脆的口感,加上黑松露蛋黃醬刺激味蕾,十分惹味。
香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯
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香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯
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香煎老虎大蝦配黑松露鮮忌廉飯
兩隻虎蝦份量巨大,蝦頭的蝦膏更是滋味無窮,蝦肉肉質爽口彈牙,燴飯軟硬適中,乾濕合度,加上黑松露香氣十足,滋味鮮美,尤其精采。
甜品
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甜品
最後以兩小件蛋糕作結,朱古力蛋糕味道濃郁,檸檬芝士蛋糕口味清新。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-11-04
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
餐包
干邑龍蝦濃湯
美國頂級牛肩肉扒
黑松露醬薯條
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