而餐廳用上新鮮食材配上各種烹調方式呈現出精緻嘅日式料理，前菜海膽魷魚🦑，魷魚爽口彈牙，海膽好Creamy，然後係瑤柱茶碗蒸，蒸蛋滑溜
之後係季節時令刺身三品🙆🏻♀️
分別有北海道北寄貝，北寄貝鮮甜，再配上青柚子皮一齊食好清新🥰
北海道秋刀魚，秋刀魚加上薑蔥醬汁口感豐富🙆🏻♀️
間八魚肉質清爽鮮甜，加埋柚子蔥同紫蘇花一齊食好好食
十勝A4和牛，牛板腱、大根
和牛肉質細嫩，油脂分布均匀，清甜大根來平衡油膩感。
天婦羅係北海道瀨尿蝦，外脆內嫩，配咖喱鹽，鮮味升級，仲有山形縣舞茸菇
烤鵝肝御飯
鵝肝油脂豐富，撈飯食真係好食到不得了
仲有赤味噌湯同甜品，甜品係咖啡雪糕作為
Ending
