菜式名字已經非常吸引，每一道菜都令我好深刻，真係色香味俱全。食材嘅配搭顯出廚師的心思。
香煎法國鵝肝伴焦糖蘋果
鵝肝非常厚，燒得十分香，加上焦糖同生果，以前菜嚟講真係完美。
夢幻粉紅海鮮澳洲沙律
賣相真係好夢幻，初時嚟到以為係雪榚！外型真係好有創意，薯蓉以粉紅色顏色登場，上面有魷魚同蟹籽，再加上雪榚筒嘅餅乾，味道層次分明。
香煎北海道帶子黑松露意大利飯福袋
意大利飯以福袋亮相真係第一次見，帶子十分新鮮，加上佢入面加左黑蒜油，令成個飯嘅鮮味更提升！
最後選左兩杯熱飲，飲完暖笠笠。
聖誕好夠薑
陳皮洛神花茶
