foodetective852
精緻中菜@銅鑼灣
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Level 4
2019-04-23
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精緻中菜@銅鑼灣

花雕酒香四溢
花雕酒香四溢
$68
杞子鋪排到花形,令賣相更精緻!
杞子鋪排到花形,令賣相更精緻!
$68

上海菜嘅涼菜眾多,我至愛係醉雞。呢個杞子花雕醉雞嘅花雕酒香四溢,滲透到每一件雞呀,雞肉都好滑嫩,水準好好 而且杞子鋪排到花形,令賣相更精緻!

三鮮蝦仁、帶子和鮑片份量豐富
三鮮蝦仁、帶子和鮑片份量豐富
$158
蛋白既嫩又吸收咗三鮮嘅鮮味
蛋白既嫩又吸收咗三鮮嘅鮮味
$158

芙蓉三鮮個名充滿詩意,其實係包含海鮮嘅炒蛋白嚟。三鮮就係蝦仁、帶子同鮑片,份量豐富,蛋白既嫩又吸收咗三鮮嘅鮮味~

外脆肉軟嘅經典味道
外脆肉軟嘅經典味道
$218

京燒羊係傳統京菜,而家以新派嘅樣子呈上,唯一不變嘅就係外脆肉軟嗰股經典味道。鍾意羊肉嘅人必試!

蝦球非常彈牙爽滑,鹹蛋惹味
蝦球非常彈牙爽滑,鹹蛋惹味
$168

黃金蝦球包咗層鹹蛋,所以先金黃色嘅外表,鹹蛋固然惹味鹹香,但值得一讚係蝦球無被蓋過,仍然鮮甜爽滑彈牙

小籠包係必食 item
小籠包係必食 item
$63
好多湯,好飽滿
好多湯,好飽滿
$63

小籠包係必食 item,呢個日喜灌湯小籠包真係好多湯,成隻好飽滿咁

配上荷葉夾類似肉夾饃嘅食法
配上荷葉夾類似肉夾饃嘅食法
$138
鴨肉入味
鴨肉入味
$138

半隻香酥鴨價錢唔貴,鴨肉入味,配咗幾個荷葉夾(就係蒸籠裏嗰幾個似包嘅東西)可以將鴨肉包起食。

可愛嘅南瓜造型甜品
可愛嘅南瓜造型甜品
內裏係紫薯餡
內裏係紫薯餡
$48
甜品係可愛嘅南瓜造型,不過內裏犯紫薯餡,所以甜品名稱就叫「吾是南瓜」,哈哈~ 紫薯甜而不膩,都唔錯。
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
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4
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吾是南瓜
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