miuchuchu
精心之作
miuchuchu
Level 3
2014-06-30
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中午十二時許, 已有很多人在等候, 店內雖然是客似雲來,但侍應的服務還是不錯,食物質素也比較出色, 要做到出色的小籠湯包, 從選料、皮的製作、高湯的熬製以及調味,每一細節都是他們的精心之作. 亦因如此, 才會客似雲來吧.

乾扁四季豆
恰到好處不太乾,軟而不爛
乾扁四季豆
乾扁四季豆
涼拌黑木耳
軟中帶脆
涼拌黑木耳
涼拌黑木耳
小籠湯包
皮薄卻不容易破,裡頭的湯汁不少,我個人喜好加上醋、薑絲調味料, 這口味我還蠻喜歡的
皮薄卻不容易破
皮薄卻不容易破
蝦仁蛋炒飯
看似愈是平凡的菜式, 卻愈難做得好, 像蝦仁蛋炒飯這道不少人由細吃到大的炒飯, 雖然材料很普通,做法亦不複雜,但要尋得做得好吃的,卻不容易。可見出,愈是平凡,愈見出功夫所在。
炒飯香口, 蝦彈牙, 絕對是美味可口
炒飯香口, 蝦彈牙, 絕對是美味可口
炒飯香口, 蝦彈牙, 絕對是美味可口
茘芋包
茘芋很香口, 甜絲絲, 熱辣辣愛吃甜品的恩物
茘芋很香口, 甜絲絲
茘芋很香口, 甜絲絲
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Ratings
4
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
Value
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