黃金雞軟骨
雞軟骨炸得香脆，外層包裹住鹹蛋黃醬，金黃色澤誘人。鹹蛋黃香濃甘香，帶沙沙質感，配上爽彈帶嚼勁嘅軟骨，口感層次豐富。鹹香味道突出，越嚼越香，啱晒配啤酒或作為開胃小食。炸粉薄而唔厚重,食落唔會覺得油膩。
天天海南雞
星洲海南雞嘅招牌做法，雞皮滑、肉質嫩，雞肉帶少許雞油香，保持juicy。配三色醬料（薑蓉、黑豉油、辣椒醬），每種醬都將雞肉嘅鮮味提升到唔同層次。雞油飯粒粒分明，吸收咗雞湯精華，香而不膩，係經典星洲風味。
豬肉肉骨茶
新加坡式肉骨茶，湯底以胡椒、八角、當歸等香料熬製，藥材味濃但唔會太苦，胡椒香突出，帶微辣。豬肉選用排骨或豬腩，燉到肉質軟腍，骨肉易離，入口鮮甜。湯底醇厚溫暖，啱晒寒冷天氣飲，暖胃又滋補。配埋油條蘸湯，絕配。
豆漿海南雞蔬菜煲
創意煲仔菜，以無糖豆漿做湯底，加入雞肉、娃娃菜、菇類、粉絲同蝦乾等食材。豆漿湯底濃郁香滑，帶天然豆香同少許甜味，蔬菜鮮甜，雞肉嫩滑。蝦乾提鮮，菇類增加鮮味層次，粉絲吸收湯汁後特別惹味。整體清新健康，唔會過鹹，係comfort food之選。
檸檬鳳爪
星洲風味醃製鳳爪，以青檸汁、醋、辣椒同香料醃製。鳳爪爽彈唔韌，檸檬酸度明顯而清新，辣度適中，帶少許甜味平衡。醃料入味，開胃解膩，越食越上癮。檸檬香氣突出，配合辣椒提味，啱晒作為前菜或下酒小食。
