餐廳有新菜式，由紅菇做主題！
原來紅菇要在深山野林先會搵到，而且營養價值都好豐富架！
紅菇炆豆皮
只是運用簡單的材料，突出了本身食材的鮮味！紅菇有著淡淡的菌香，腐竹及豆腐豆香十足，是清清地又營養價值高的菜式！
蝦苗拌頭水紫菜
這是差不多每枱也點的菜！這是一個開胃的前菜，水紫菜十分幼滑，酸酸地好醒神！大愛！
酥炒芋芯
芋頭被一層薄薄的醬汁包著炸起，外層甜甜地又香脆，內層的芋頭十分「粉」，我食唔停口呢！
百秒黃花魚
auntie 愛吃魚，點了莆田其中一個名菜給她試試！用湯汁浸著的黃花魚，她大讚魚肉鮮甜幼滑，就算不太愛吃魚的我也一點也不抗拒！
莆田滷麵
用料十足，大蝦彈牙、蜆肉鮮甜，又有菇及菜粒增強口感，濃濃的湯汁掛在麵條上，好好味唔會太咸！
總結來說，莆田的菜式質素不錯，沒有用上好名貴的菜式，卻做出令人難以忘懷的味道😆😆
