由米之蓮一星主廚主理嘅法式小館🇫🇷
裝潢充滿法式風情 環境舒適 服務貼心～
Weekend brunch儀式感滿滿🥂
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𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑴𝒆𝒏𝒖
$𝟓𝟐𝟖/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧 +𝟏𝟎% 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞
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⟡𝑺𝑬𝑹𝑰𝑶𝑳𝑬 | 𝐜𝐢𝐭𝐫𝐮𝐬 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐡𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢, 𝐝𝐢𝐥𝐥 𝐨𝐢𝐥
鰤魚搭配柑橘醬汁清新開胃～
搭配刁草香油 味道更有層次
⟡𝑷𝑨𝑻𝑬 𝑬𝑵 𝑪𝑹𝑶𝑼𝑻𝑬 | 𝐩𝐨𝐫𝐤, 𝐩𝐨𝐮𝐥𝐭𝐫𝐲 𝐚𝐧𝐝 𝐟𝐨𝐢𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐬
第一次試呢款菜式 外層係酥皮 內裏係豬肉、雞肉、鵝肝等mix埋一齊嘅凍肉
另外會搭配pickles解膩～
⟡𝑷𝑶𝑼𝑳𝑬𝑻 𝑱𝑨𝑼𝑵𝑬 | 𝐫𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧, 𝐊𝐨𝐬𝐡𝐢𝐡𝐢𝐤𝐚𝐫𝐢 𝐫𝐢𝐜𝐞
當然要試試餐廳嘅主打菜式 -- 烤黃油雞！
雞皮焗到卜卜脆 雞肉就算係雞胸位都好滑嫩
搭配嘅雞油越光飯都唔錯～
⟡𝑷𝑨𝑻𝑰𝑺𝑺𝑬𝑹𝑰𝑬
𝐥𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞 | 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐨𝐩𝐞𝐳𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞
侍應會捧上5款housemade法式經典甜品
可以揀2款 但款款都望落好吸引！
最後揀咗檸檬撻同南法嘅經典--特羅佩甜點
係將灑滿珍珠糖粒嘅brioche切半 然後填滿custard cream係中間～
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📍中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
