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2018-05-12
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為答謝C兄送贈五月天演唱會門票，小肥冒著搭小巴會暈車浪o既險，週五晚走咗入淺水灣去佢所選o既「笑酤和味炭燒」請食日本菜。黃昏前o既淺水灣有藍天白雲，陽光與海灘的確令人份外自在。炭燒專門店面積都幾大，門口先標明店子用上備長炭，非常講究。店內全為木造餐桌配厚墊梳化或椅櫈，簡潔清爽。由於餐廳面向海，近窗o既散座及房間就最好景。中央為開放式廚房，食客可清楚睇到師傅如何處理及燒煮食物，透明度極高。眼見四周擺出不少酒樽及日式清酒盒，好飲之徒XO仔當然係口痕啦。。。埋位後第一時間就係研究酒牌。眼見家人愛飲o既「梵純米大吟釀」價錢合理，所以就叫咗枝黎飲。既然C兄揀黎食「笑酤」，佢想點「六友」或「七友」陪吃細佬都交由佢全權負責。桌上可見齊備o既餐具，其中碟子印有可愛o既魚魚圖案。不過最值得一讚o既就係餐廳居然選用咗日本筷子中o既極品～五角形筷子！燒味琳魚干（$80）：雞泡魚乾煙煙韌韌，甜而不膩，送酒佳品。冰鎮秋葵配芝麻醬（$58）：XO仔唔多鍾意食菜，平時更少食秋葵，不過「笑酤」個冰鎮秋葵真係好有驚喜。首先個冰鎮賣相同芝麻醬另上已值好高分數。即點即食可嚐到秋葵超級爽脆，加上芝麻醬惹味得黎清新又醒神，此道
黃昏前o既淺水灣有藍天白雲，陽光與海灘的確令人份外自在。
炭燒專門店面積都幾大，門口先標明店子用上備長炭，非常講究。
店內全為木造餐桌配厚墊梳化或椅櫈，簡潔清爽。由於餐廳面向海，近窗o既散座及房間就最好景。
中央為開放式廚房，食客可清楚睇到師傅如何處理及燒煮食物，透明度極高。
眼見四周擺出不少酒樽及日式清酒盒，好飲之徒XO仔當然係口痕啦。。。
埋位後第一時間就係研究酒牌。
眼見家人愛飲o既「梵純米大吟釀」價錢合理，所以就叫咗枝黎飲。
梵純米大吟釀
$550
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桌上可見齊備o既餐具，其中碟子印有可愛o既魚魚圖案。
不過最值得一讚o既就係餐廳居然選用咗日本筷子中o既極品～五角形筷子！
燒味琳魚干（$80）：雞泡魚乾煙煙韌韌，甜而不膩，送酒佳品。
燒味琳魚干
$80
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燒味琳魚干
$80
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首先個冰鎮賣相同芝麻醬另上已值好高分數。
冰鎮秋葵配芝麻醬
$58
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冰鎮秋葵配芝麻醬
$58
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冰鎮秋葵配芝麻醬
$58
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笑酷創作卷
$170
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笑酷創作卷
$170
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三款吞拿魚
$180
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赤身壽司
$60
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中卜口壽司
$60
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大卜口壽司
$60
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炭燒虎蝦
$130
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炭燒虎蝦
$130
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於沙灘旁o既「笑酤和味炭燒」開揚舒適，炭燒店黎講抽氣已算好好，服務生勤力又友善，點菜時會主動推介菜式，食飯中途更不斷斟添溫水，加上日式料理精美質高，價錢仲要比想像中便宜，相信週末應該會幾受泳客歡迎。
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