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2019-06-15
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環境：位於56樓，加上一邊全落地玻璃，可以府覧整個維港景色；而裝修方面充滿了古典的皇家法國餐廳特色，非常有氣派！是很值得和女朋友來一個浪漫的約會的！但不知道是經濟影響還是遊行影響，今晚只有四五台客人，不過這樣也好，浪漫的約會當然是越少人越好啦！食物：這裏有兩款套餐，一款四courses 一款六courses ;四courses 的很抵食，每人1288而已（頭盤，魚及牛，甜品）；但因為有牛（本人要戒牛到10月），所以最後散叫；非常推薦龍蝦二食（hkd1888，二人份）；第一道是龍蝦肉配上魚子醬，配上其醬汁非常鮮甜！皆因其醬汁是用龍蝦頭手腳及外殼再用製作鴨血的器皿所榨出來的！而第二道菜是傳統的龍蝦做法配上泡沫醬汁；還是不錯的。只有龍蝦當然是不夠飽了，我們還叫了鴿子（hkd888,也是二食來的，但餐牌沒有寫出來）。本人覺得第一道第二道的鴿子肉味道差不多，肉質是嫩滑的，可是味道比較一般，皮也煎得不夠香；送的頭盤是海膽蒸蛋，非常好味，有三層口感，第一層脆第二層香第三層滑！最後送的甜品，紅色的裏面是士多啤梨醬，一咬即爆漿，非常不錯也不太甜服務：服務是非常不錯的，每個侍應新都非常有禮貌，服務也周到，
位於56樓，加上一邊全落地玻璃，可以府覧整個維港景色；而裝修方面充滿了古典的皇家法國餐廳特色，非常有氣派！是很值得和女朋友來一個浪漫的約會的！但不知道是經濟影響還是遊行影響，今晚只有四五台客人，不過這樣也好，浪漫的約會當然是越少人越好啦！
食物：這裏有兩款套餐，一款四courses 一款六courses ;四courses 的很抵食，每人1288而已（頭盤，魚及牛，甜品）；但因為有牛（本人要戒牛到10月），所以最後散叫；
非常推薦龍蝦二食（hkd1888，二人份）；第一道是龍蝦肉配上魚子醬，配上其醬汁非常鮮甜！皆因其醬汁是用龍蝦頭手腳及外殼再用製作鴨血的器皿所榨出來的！
而第二道菜是傳統的龍蝦做法配上泡沫醬汁；還是不錯的。
只有龍蝦當然是不夠飽了，我們還叫了鴿子（hkd888,也是二食來的，但餐牌沒有寫出來）。
本人覺得第一道第二道的鴿子肉味道差不多，肉質是嫩滑的，可是味道比較一般，皮也煎得不夠香；
送的頭盤是海膽蒸蛋，非常好味，有三層口感，第一層脆第二層香第三層滑！最後送的甜品，紅色的裏面是士多啤梨醬，一咬即爆漿，非常不錯也不太甜
服務：服務是非常不錯的，每個侍應新都非常有禮貌，服務也周到，聽說這幾個的服務生都是新請來的，也比較年輕，加油啊年輕人💪
海膽蒸蛋（前菜送的）
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龍蝦二食其中一道龍蝦魚子醬
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龍蝦二食其中一道傳統龍蝦肉
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鴿子二食其中一道
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送的甜品
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