shirleyshare
科學園的創新特色中菜😆🤤👅
shirleyshare
Level 3
2022-08-09
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平日都好少會入嚟科學園,今日入到嚟就試咗一間好特別既中菜餐廳,菜式全部都好精緻極具創意
餐廳室外既環境好悠閒,好適合一家人放假嚟食個飯但剛好今日晚餐時間嚟到,而且落大雨,欣賞唔到呢到室外咁舒服既景色不過好彩室內亦都有富有中國特色的壁畫,配合呢間咁有質素既粵菜餐廳
▪️檸檬鳳爪
作為前菜,呢道菜係絕對發揮到佢既作用好清新既檸檬配以涼涼地既口感,係開胃之選🍋

▪️美極鴨舌
份量作為前菜嚟講都算幾豐富,帶點咸香既鴨舌令人停唔到口

▪️燉湯-氣鍋雞
上菜嘅時候見到呢個茶壺,真係有啲聯想唔到原來入邊係呢個咁濃郁嘅雞湯濃濃嘅雞味而不油膩,係今餐最出色嘅小菜之一

▪️乳鴿
一開二嘅香噴噴乳鴿,味道鮮嫩可口,值得一試

▪️火雲叉燒
絕對係打卡必備小菜上菜時配以鐵板,利用火焰將叉燒既香味帶出,同時亦燒出叉燒既香甜

▪️農仔荷葉飯
呢個荷葉飯上菜時覺得非常之香 絕對係驚喜之作 入邊嘅鮮蝦同雞肉份量好夠 值得推介嘅抵食之選

▪️避風塘軟殼蟹
惹味、香脆既避風塘軟殼蟹都算係今晚所食小菜當中較為難忘既一道,脆炸既軟殼蟹外脆內滑,少少辣帶出地道風味

▪️求其芥蘭
不過不失既小菜,份量一啲唔求其

▪️田園盆栽
鴛鴦酥薯:芋泥蛋黃餡
南瓜角:南瓜吉士餡
拉絲啤梨
以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
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