又到一年一度的大閘蟹季節🦀🦀
雖然最近流行大閘蟹放題
但因為我和媽媽都是小鳥胃🙊
所以我們決定貴精不貴多
訂了明閣的大閘蟹宴
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🥢 蟹粉蟹肉脆春卷配鹹蛋黃醬
香脆的春卷包滿了蟹粉蟹肉
再配上邪惡的鹹蛋黃醬
真的太香口惹味🤤🤤
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🐥 醉香嘉美雞 · 濃湯煨烤麩
酒味香濃的醉雞作為開胃小菜
但略厭雞肉不夠嫰滑🤭
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🦀 清蒸太湖大閘蟹 (五兩)
今晚的主角💕足五兩大閘蟹
拿起來也很墜手👍🏻👍🏻
橘紅色的蟹黃濃郁 肉質鮮嫰
公蟹的白膏蒸到半透明的啫喱狀
白膏吃起來十分軟糯 入口即溶😝
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🦀 蟹粉蟹肉燕窩羹
因為有大量蟹粉蟹肉🤩🤩
所以連燕窩羹都被染上橘黃色
明閣也很大方給了足足一大羹燕窩
飲落真的是啖啖蟹肉😋
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🦐 蟹粉虎蝦球
這個是全晚比較失色的一道
大大的虎蝦球 沒有蝦味😣
反而旁邊裝飾的炸紫蘇葉更美味
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🌱 鮮蟹肉扒時令有機菜苗
光看圖片也能看出一大片白白的蟹肉
鮮甜的蟹肉 翠嫰的草苗 好fresh～
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🍚 生炒臘味糯米飯
超mini 的砂鍋煲 連放在
但千萬不要少看這小巧的臘味糯米飯
這個臘味糯米飯超足料
能食到啖啖臘味的油香～
食完真的已經9成飽🤰🏻
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🌼 桂花薑茶紫薯水晶湯丸
食了這麼多偏寒涼的大閘蟹
所以最後的甜品就用上桂花薑茶來中和一下
水晶皮包著差不多爆紫薯餡💜
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這個大閘蟹宴原價$838
但在openrice 訂座就可以以特價$628 食到~
真的是超值!!! 這個set 會做到11/30
想食的話記得要捉緊吃大閘蟹的尾巴🦀
