舖頭好骨子，加加埋埋應該唔超過10台，我諗應該係因為私房菜要控制好客人數量嘅關係，睇得出老闆嘅細心。坐低之後老闆俾咗個Menu我哋，有火鍋、串燒同埋私房菜揀，睇到我心大心細。左諗右諗之後都係決定打邊爐，睇下食材係咪真係咁新鮮！
落完單冇耐就上咗第一道菜，冰鎮鮑魚伴生蝦，一上枱我同朋友已經哇一聲，隻鮑魚好大隻好肥，齋睇個樣已經好吸引，食落口更加不得了，醃料唔會過鹹，鮑魚唸得黎同時不失口感，呢個前菜好加分。
湯底我哋揀咗芫荽皮蛋併麻辣湯，兩個湯底都飲得出個高湯嘅底味，唔係就咁用水開俾你，有用心煮出嚟，又加分。
終於嚟到戲肉，海鮮拼盤同埋安格斯肥牛，海鮮拼盤份量唔多，但係勝在樣樣都有，有海蝦、珊瑚蚌、蠔、花甲、鯇魚片，啱晒啲唔大食但係乜都想試吓嘅我。肥牛一睇個色水就知道唔野少，油花分布好均勻，色澤粉嫩。食落口更加不得了，海鮮樣樣都好新鮮，食得出海鮮嘅甜味，同埋食材嘅鮮味，肥牛入口即溶，又有牛味，平時食開嘅肥牛完全冇得比。
最後食埋時令蔬菜同埋烏冬做一個完美ending，好期待下次嚟食埋佢個串燒同埋私房菜
