莆田 (荃灣廣場)

Open Now

Now Closed

放工約左同事去荃灣行街，行到天昏地暗到感到肚餓時，原來已經9點了。同事仔問我想食咩? 對於一個路痴既我話冇所謂，但突然間好想食新加坡菜，佢就帶左我黎依度。我哋叫咗三樣嘢，蝦苗拌頭水紫菜，莆田扁肉湯同興化米粉。蝦苗拌頭水紫菜 - 上枱時只見到一堆野，食落口酸味味，令我諗起中菜既涼拌木耳，醒胃可口。紫菜一絲絲的，要人幫幫手弄斷。莆田扁肉湯 - 一鍋上枱，湯底清甜，有少少酸味味，鍋內有好多粒類似小雲吞既東西，每粒都係小豬肉，雖然食唔出咩味，但感覺不錯。興化米粉 - 一堆米粉加好多配菜，如花生、切左絲既娃娃菜、豆卜、菇等等。食左第一啖米粉，口感幼滑，雖然未到入口即溶，但參不多有這種感覺。米粉有用調味料兜過，並非霎熟咗放上碟嗰種。最後，佢既茶有清香既菊花味，飲左第一口既感覺好舒服。今次前菜係香脆紫菜同花生，味道不錯。但眼見餐廳唔夠員工，有位但要等入座要點時間 。