Isono Suisan

朋友仔話帶我食好嘢，雖然糧尾，但想先想後都係覺得食咗先，之後先算，好彩最終有嚟咋

跟朋友仔搭𨋢上到嚟，餐廳都已經8成坐滿，waiter有跟我地作多樣介紹，以及向我地推介咗餐廳正做緊煙燻祭，可以將啲海鮮燻製，想起都幾得意

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先嚟前菜，最特別係個醬汁，係用鯷魚醬整成，即係加入咗多春魚同沙甸魚，配合菜、西芹同紅蘿蔔好食，令本身無味嘅後三者帶有鹹味，第一次試咁嘅食法，感覺好fresh

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之後嚟到主菜之一嘅刺身喇，刺身盛合5款，樣樣個size都厚切兼非常鮮甜，吞拿魚腩厚脂，個魚亦特別用火灸燒過，吃完十分滿足！

另外刺身類方面仲叫咗個火灸刺身沙律，本身已經佢細細份，點知嚟到咁大盤，食極都有，醬汁雖然酸酸地，但同幾種刺身配搭上都幾match，吃完幾開胃同醒神

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去到重點嘅煙燻海鮮，今次晌貝頖出發，一次過叫咗煙燻白蛤、文蛤同白貝3種，事實上3種都好新甜，晌海鮮上面加入煙燻味，感覺好特別，本身海鮮上面仍保持到份，白蛤細細隻較少少乾身，但另外兩款夠鎖死水份兼爽口，相對他比較吸引

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另外仲叫咗個燒魚頭，雖然上碟時感覺佢個表面好黑，但食落好脆口，第一次食金目鯛魚頭原來都唔少肉，加埋醬汁同檸檬汁一齊食一流

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整餐飯加埋呢支鈴鹿川，絕對係perfect，待應介紹入口易，的確飲落清爽兼有果甜，會情不自禁入咗好多