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我哋揀左二人餐👍🏻
前菜
前菜係蟹籽沙律同三款漬物，蟹籽沙律新鮮，開胃，漬物有醃白蘿蔔、原粒蒜頭同牛蒡。每款漬物睇落單調，但味道就好有驚喜，真心係衝擊味蕾個隻！開頭以為係普通醃酸白蘿蔔，點知係用左子薑醃，酸酸辣辣好特別。蒜頭又以係用普通辣椒醬，點知食落有木魚絲既味道，完成無違和感，又中和左蒜頭既重口味。牛蒡用左甜醬汁醃，但有小清新感覺。
刺身四點拼盤
分別有拖羅、三文魚、油甘魚同甜蝦。厚切刺身又點少得，刺身非常新鮮又肥美，我以往都唔係好鍾意食拖羅，呢個拖羅竟然令我一試愛上，脂肪分佈如雪花，入口即溶，大讚👍🏻
壽司拼盤
有赤身、深海池魚、真鯛、帆立貝、金目鯛、
日本海膽同拖羅蓉小卷。有幾款係出面好少食到既高級魚種，又幾特別。
廣島蠔味噌菜鍋
廣島蠔肥美，火候啱啱好，連裙邊都肉質細嫩。鍋內仲有水晶粉，煙煙韌韌，同味噌湯底好夾。
黑咖喱湯豬軟骨稻庭鳥冬
一上菜已有陣陣香氣，黑咖喱湯非常濃郁，豬軟骨淆煮到肉質軟嫩入味，軟骨部位口感爽脆香嫩。
小食即炸即燒，好惹味。
輕盈小甜點係雪米糍，飽肚2人餐，真係好enjoy今餐啊🥰
