kinokoLam
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kinokoLam
Level 4
2025-05-27
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食omakase定鐵板燒好?
我兩樣都要晒🤩!!!

🔻沙律.前菜
▫️胡麻醬藜麥沙律
香氣濃郁,好味又營養,口感層次豐富。
▫️日本漬物
酸酸的、脆脆的,口感好爽脆

🔻時令刺身
▫️間八刺身
間八刺身薄切配酸汁,味道好正!
非常新鮮,薄切後非常鮮嫩,口感超級好
有一片包埋海膽一齊食,口感層次非常豐富

▫️梭子魚
燒梭子魚味道鮮美,香氣十足
迫晒啲油出來,滑嫩!卷埋紫菜食,正

🔻時令壽司🍣
▫️平政魚壽司
煙燻過平政魚帶有淡淡的香氣,口感滑順

▫️新鮮車海老壽司
車海老極受歡迎。車海老的肉質鮮嫩,
加上岩鹽上菜時蝦仲會有震動😳
呢到嘅車海老係日本空運過嚟!
係保鮮箱拎出嚟~極之新鮮😍

▫️野生拖羅壽司
由大拖羅,中拖羅同魚鮫拖羅組成,
野生拖羅富有天然魚油,油脂甘香😍
入口即溶!我都就快愛上了拖羅🤤

▫️北海道馬糞海膽壽司
味道鮮甜,帶有海洋鮮香😍
味蕾極致享受😋

🔻鐵板燒
▪️馬友魚配柚子汁
馬友魚肉質鮮嫩,配柚子汁食,清爽解膩
拌碟龍珠果清甜多汁💗

▪️北海道燒帶子
新鮮帶子肉質細膩,帶有天然海鮮鮮甜味。
配料有秋葵同菇菌,增添了層次感。

▪️鐵板龍蝦
龍蝦肉質鮮嫩,龍蝦香煎後,再用蝦膏煮成醬汁
濃郁又新鮮!

▪️煎鵝肝
濃郁鵝肝肉質豐富,口感滑嫩,味道濃厚
柑桔🍊搭配,有清新感👍🏻

▪️美國特級牛肉薄燒
鮮嫩多汁!特級牛肉肉質極為細膩,
薄燒後保留了豐富的肉汁

▪️鐵板炒飯·炒雜菜
炒飯粒粒分明🍴
芽菜柔嫩,口感清脆,食起來非常爽口。

▪️味噌湯
味噌道用鐵板龍蝦🦞頭熬製🩶

▪️甜品
時令生果(哈密瓜同蘋果非常鮮爽)
抹茶紅豆奶凍,估唔到咁好食👍🏻
濃郁抹茶配搭奶凍的質地順滑
抹茶同紅豆搭配更豐富,呈現出甜與苦平衡。

🩶蓬萊清酒
口感清爽,連唔飲酒嘅我都同朋友飲咗一杯💗

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食