hkitty09
真係與別不同
hkitty09
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2025-02-13
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今次已經係第二次光顧,一間非常有誠意同埋講究既小店。

第一次去叫左

鎮店之寶: 醉燒雞湯麵

湯底已經係勁有誠意,飲落感覺有少少藥材味,
另外燒雞整法係, 鋪頭話每晚先浸酒6小時,然後風乾一晚, 再喺客人order之前, 即刻燒雞, 雞髀上檯時, 雞皮係超脆, 入邊仍然係好Juicy, 仲有淡淡酒香😋

湯麵直頭驚喜, 好彈牙! 不自覺食晒一碗,

第二驚喜係佢哋嘅熱奶茶

茶底好夠濃, 奶同茶比例做得好好
我第一次入到鋪, 以為佢嘅奶茶會係好求其🤣
但估唔到係好出色。

今晚係第二次再去

我哋叫咗紅燒四寶(牛肋/牛筋/牛尾/牛腸),但呢個冇影相, 因為個紅燒汁有少少麻椒味道,唔係我哋杯茶。

另外叫左半生熟赤蝦蝦汁拌刀削麵

聞落去碗麵到,已經有好濃郁嘅鮮蝦膏味; 而且刀削麵麵質好煙韌,同蝦湯好夾; 三隻蝦好大隻, 煎得好香,蝦頭同蝦身內外沾滿蝦湯味, 應該係煎香前處理過。仲有, 拌麵既配料係油漬風乾番茄🍅, 餐廳真係整得好好食, 完全唔識形容,我將所有蕃茄清光晒

小店招呼好好加上用料用心講究,人均消費連飲品只係$100-$130, 會再去呀。

小店加油!

半山熟赤蝦蝦汁拌麵
半山熟赤蝦蝦汁拌麵
$108




醉燒雞湯麵+好驚喜奶茶
醉燒雞湯麵+好驚喜奶茶
醉燒雞髀
醉燒雞髀
好彈牙的麵
好彈牙的麵
韭菜豬肉蒸餃
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黑椒牛肉煎餃伴糖心蛋
黑椒牛肉煎餃伴糖心蛋
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