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2019-06-25
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行左幾條街，諗唔到食乜，最後經過「炸理滷味」，見個名食字食得幾得意，就入去試試。裡面位置唔多，人手亦唔多，一個負責收銀落單，一個負責炸物。兩個人，將4樣皇牌叫左3樣來試。*炸理一口和牛配薯角和牛唔係炸到乾爭爭果種，相反好軟霖，炸得啱啱好。仲落咗啲椒鹽，食落相當惹味！真係好唔錯！*炸理一字翼五重奏相反，雞翼遜色左少少，雖然話有5款口味，不過食落分別唔太大。粉略厚，不過好脆口，最緊要係熱辣辣！*皇牌滷味雞髀最令我驚艷既係呢隻滷味雞髀！首先調味調得啱啱好，好juicy，非常juicy，甚至乎第一啖咬落去個雞皮會噴汁！雞脾好嫩，真係好值得推薦！最後提一提，覺得唔夠味既朋友，呢度可以再自行加粉或醬汁！我試左松露蛋黃醬同蜜糖芥末漿，由其係松露蛋黃醬同薯角perfect match! 同出面西餐配薯條既果隻醬一樣！滷物炸物望落簡單，實際要做得好食亦十分困難。難得見到小店用心經營，笑面迎人，臨走亦同每一位客人講多謝，讓每個人心中都多了一點溫馨！
兩個人，將4樣皇牌叫左3樣來試。
*炸理一口和牛配薯角
炸理一口和牛
$48
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和牛唔係炸到乾爭爭果種，相反好軟霖，炸得啱啱好。仲落咗啲椒鹽，食落相當惹味！真係好唔錯！
*炸理一字翼五重奏
炸理一字翼五重奏
$38
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相反，雞翼遜色左少少，雖然話有5款口味，不過
食落分別唔太大。粉略厚，不過好脆口，最緊要係熱辣辣！
*皇牌滷味雞髀
滷味雞髀
$29
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最令我驚艷既係呢隻滷味雞髀！
首先調味調得啱啱好，好juicy，非常juicy，甚至乎第一啖咬落去個雞皮會噴汁！雞脾好嫩，真係好值得推薦！
最後提一提，覺得唔夠味既朋友，呢度可以再自行加粉或醬汁！我試左松露蛋黃醬同蜜糖芥末漿，由其係松露蛋黃醬同薯角perfect match! 同出面西餐配薯條既果隻醬一樣！
滷物炸物望落簡單，實際要做得好食亦十分困難。難得見到小店用心經營，笑面迎人，臨走亦同每一位客人講多謝，讓每個人心中都多了一點溫馨！
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