南瀛水產佈置以樸實木系為主調， 配上和風吊燈， 及日式的壁畫 ， 充滿日式居酒屋風情， 餐廳人氣磯燒活貝鮑魚、 生蠔、帆立貝等 ， 選料時令新鮮， 令人百吃不厭 。
活貝盛盒 $428
盛盒有
🔹️鮑魚生
🔹️生蠔
🔹️蜆肉
🔹️帆立貝
各種貝類十分新鮮肥美，放在烤爐上燒時， 原隻連殼鮑魚， 看見新鮮 鮑魚生猛地在烤爐上郁動， 令人垂涎，燒熟後的鮑魚，鮮香十足， 鮮甜帶嚼勁的口感， 認真一流， 厚肉的帆立貝好鮮甜， 生蠔和白蜆， 肉質挺身鮮味， 不需要任何的調味， 純純的原汁原味道， 品嚐到鮮味的盛宴。
三文魚飯卷
肥美三文魚放在飯卷上，魚油豐沛鮮味軟嫩， 沾上醬油與芥末的微辣，滋味加倍提升。
清酒煮蜆
蜆肉吸收了清酒的香氣，鮮味帶淡淡的酒香， 味道鮮美。
牛肉烏冬
牛肉肉質軟嫩，湯底濃郁，每條煙靭滑順烏冬，十分掛汁，讓人暖心又滿足。
黑松露鰻魚釜飯
剛剛蒸的鰻魚釜飯 ， 一打開蓋， 香氣撲鼻， 充滿鰻魚的鮮香，每口米飯有濃郁黑松露味道， 還有有鰻魚的鮮香，風味獨特 ， 令人喜歡。
鹽燒白鱔
鹽燒後的白鱔， 肉質細緻鮮嫩，帶淡淡的鹹香， 味道更佳。
燒一口牛粒串
每一粒牛肉外焦內嫩，香氣四溢，搭配了醬汁， 滋味得讓人一口接著一口。
芒果乳酸
清甜的芒果汁， 混合了乳酸， 酸酸甜甜， 冰涼透心。
