
經豬先生帶路 發現天水圍有間齋睇門面感覺幾高尚嘅西餐廳 再望一望餐牌 價錢都好合理喎

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晚上七時半入座大概已有八成入座率 地方好寬敞 感覺摩登而且富時尚感
以雜誌形式為藍本嘅餐牌 設計上大有諗頭 襯番餐廳形象






豬先生豬小姐叫左兩個dinner set 三款side dish同兩款dessert


dinner set嘅包包用蒜同黑椒輕輕調味 好香口 羅宋湯相當足料!有肉有菜 酸味味 再加啲胡椒粉 唔錯


有成十隻八隻藍青口 藍青口尼隻品種嘅青口 本來肉身就係細細粒 雖然如此 但肉質都算帶鮮偏甜 可惜白酒味未能完全滲入藍青口


鵝肝都算大舊 當然不能預期軟滑即溶 但香煎後配上脆脆多士 加上少量沙律菜伴碟 算係好抵食嘅餐前小菜

尼款薯條好特別 唔係將啲黑松露碎灑係面 而係將啲黑松露溝埋落個醬汁到

放中央嘅珍寶帆立貝好搶鏡 食落都幾爽彈 除左珍寶帆立貝 仲會有啲小貝柱 雜菜 菇菌拌飯

可惜意大利飯煮得過腍 無左個種黏稠帶口感嘅煙韌 而且個忌廉汁唔夠濃郁 水準一般

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我地要食自己啦! 
酸意強烈嘅黑醋為BB豬減膩 加上旁邊嘅雜菜沙律平衡營養 唔多好肉嘅豬小姐都忍唔住口食左三件

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甜品環節到啦!完整嘅梨肉得正正係中間 好可愛 
酒精濃度高 吉士醬同忌廉嘅甜絲絲中和酒精 甜中既帶甘又帶苦 係好複雜嘅味道 不過幾特別 我喜歡

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賣相好可觀 係心型嘅心太軟

相反凍棉花糖朱古力感覺就對了!朱古力香濃配上忌廉嘅幼滑係完美配撘 碎冰狀嘅朱古力令人透心涼

食飽飽嘅豬小姐充滿番力量啦








