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2018-05-02
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晚上7點半鐘去到,雖然係食飯時間,但都唔需要等位,可能係平日嘅原故叫左兩碟另類啲嘅麵試試佢蒜香牛油龍蝦黑椒帶子闊條麵 $98店員一放低就聞到好香嘅蒜蓉味! 帶子都唔算細隻,大概有5蚊銀嘅size而且比較厚身,而且兩邊都有煎香到同上面仲專登鋪返少少蒜蓉添。 食茹落去口感唔錯,唔會煮到太熟而搞到又乾又韌,但都未去到入即溶嘅地步。 龍蝦方面就有半隻,肉質爽口,特別係佢嘅殼都比較脆,用刀叉已經可以好容易砌開,唔怕食到好狼狽! 但係麵方面就因為蒜蓉味太強而蓋過本來醬汁嘅味道,有啲可惜,但整體以$98黎講非常抵食!薑蔥安格斯撈$68整體薑蔥味好香,但對比上一碟嘅蒜蓉味就差少少。牛肉質素好好, 好香而且入口有少少溶化嘅感覺,但可惜份量較少,而且薄身。 今次嘅麵就食得出蝦籽麵味道! 汁方面佢依然係用返招牌花膠汁, 味道配合得幾好,可以一試!木瓜花膠奶凍叫咗凍食,都可以叫熱食好足料,有紅棗,木瓜同埋花膠,好養生唔會太甜,配埋爽口彈牙嘅花膠,好抵食食買呢個飯後甜品就為呢餐劃上咗完美嘅句號小店位於筲箕灣東大街, 對於新界人黎講非常之遠, 但係都值得一試!
叫左兩碟另類啲嘅麵試試佢
蒜香牛油龍蝦黑椒帶子闊條麵 $98
店員一放低就聞到好香嘅蒜蓉味!
帶子都唔算細隻,大概有5蚊銀嘅size而且比較厚身,而且兩邊都有煎香到同上面仲專登鋪返少少蒜蓉添。 食茹落去口感唔錯,唔會煮到太熟而搞到又乾又韌,但都未去到入即溶嘅地步。
龍蝦方面就有半隻,肉質爽口,特別係佢嘅殼都比較脆,用刀叉已經可以好容易砌開,唔怕食到好狼狽!
但係麵方面就因為蒜蓉味太強而蓋過本來醬汁嘅味道,有啲可惜,但整體以$98黎講非常抵食!
薑蔥安格斯撈$68
整體薑蔥味好香,但對比上一碟嘅蒜蓉味就差少少。牛肉質素好好, 好香而且入口有少少溶化嘅感覺,但可惜份量較少,而且薄身。
今次嘅麵就食得出蝦籽麵味道! 汁方面佢依然係用返招牌花膠汁, 味道配合得幾好,可以一試!
木瓜花膠奶凍叫咗凍食,都可以叫熱食好足料,有紅棗,木瓜同埋花膠,好養生
唔會太甜,配埋爽口彈牙嘅花膠,好抵食
食買呢個飯後甜品就為呢餐劃上咗完美嘅句號
小店位於筲箕灣東大街, 對於新界人黎講非常之遠, 但係都值得一試!
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