四湯八麵餐廳, 晚餐有套餐及散叫, 睇返套餐最抵, 由$88起而且款式選擇多。餐廳光猛整潔,裝修以木色系列, 簡單舒服, 還有數張卡位, 可以自成一角。我和BUDDY選擇了最旁邊位置, 有些枱面配有橙色懷舊燈, 款式獨特。
我同BUDDY 叫左2個晚市套餐, 食物會職員送上時, 職員細心說明, 甜品會稍後奉上。 :
古早藥膳燉排骨手工麵 $89
配小食 : 滷味雞翼
配糖水 : 四季桂花雪耳糖水
飲品 : +$8 轉熱桂圓紅棗茶 (可免費享用熱檸水 / 季節茶 – 當日係烏龍茶)
阿嫲無骨豬手便當 $93
配小食 : 沙爹豬皮蘿蔔
配糖水 : 四季桂花雪耳糖水
飲品 : +$12 轉無糖冷泡薄荷烏龍茶 (可免費享用熱檸水 / 季節茶 – 當日係烏龍茶)
古早藥膳燉排骨手工麵 (配有燉排骨, 肉丸, 肉札)
麵類有3款可選, 有台灣扁麵, 上海幼麵, 日式食拉麵。燉排骨好入味, 而且炆得好淋, 易咬又JUICY。
小食 : 滷味雞翼
滷水味重, 但又不會口乾, 趁熱食最滋味
熱桂圓紅棗茶
桂圓紅棗茶可以補血, 養氣, 治失眠, 味道有桂圓的甜, 口感極佳
阿嫲無骨豬手便當(配有溏心蛋, 滷肉, 滷豆腐, 醃酸菜)
無骨豬手分開上, 份量也不少, 豬手夠滑, 肉身又唔會鞋。加上便當本身已有溏心蛋, 滷肉, 滷豆腐, 整個飯已經好豐富, 滷肉肥瘦均勻, 性價高, 滷豆腐好入味, 用心之作
小食 : 沙爹豬皮蘿蔔
沙爹帶辣, 豬皮夠爽, 特別一讚係蘿蔔十分鮮甜, 加上沙爹汁亦突出
無糖冷泡薄荷烏龍茶
原本只係烏龍茶, 但加上新鮮薄荷葉碎入去, 口感更加清涼, 食了帶辣的沙爹豬皮蘿蔔, 飲一啖無糖冷泡薄荷烏龍茶, 好爽
四季桂花雪耳糖水
職員好細心留意到我地用餐完畢, 收拾碗碟外然後馬上奉上熱糖水, 雖然只係套餐送的糖水, 但不會馬虎。桂花數量多得很, 而且唔會好甜, 夠清潤.
係APM竟然可以用八十幾蚊可以係一間用心製作的晚餐, 有主菜, 小食, 飲品, 糖水的晚餐。用餐期間見到不少客人取外賣, 原來外賣自取有85折, 難怪外賣及堂食咁受歡迎。
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